春季開(kāi)學(xué)伊始，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂的食品安全，湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了2015年春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂及周邊餐飲單位食品安全專項(xiàng)檢查，守護(hù)師生“舌尖”安全。

    前期，市局下發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展2015年春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂及周邊餐飲單位食品安全專項(xiàng)檢查的通知》，重點(diǎn)對(duì)以下幾方面工作進(jìn)行了部署：一是要求召開(kāi)學(xué)校食堂食品安全管理人員會(huì)議，落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任主體。二是要求所有學(xué)校開(kāi)展食品安全自檢自查，填寫(xiě)自查表向當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)和教育局備案，由各地督促整改落實(shí)。三是開(kāi)展學(xué)校食堂及周邊餐飲單位專項(xiàng)監(jiān)查，對(duì)各關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)重點(diǎn)防控、跟蹤保障。四是開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，設(shè)立23萬(wàn)元專項(xiàng)資金共對(duì)全市學(xué)校食堂糧油、黃酒、豆制品、餐飲具等6個(gè)品種210批次主要食材及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽樣送檢。

    至目前，此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)全市共出動(dòng)執(zhí)法人員300余人次，對(duì)全市305家學(xué)校食堂、226家幼托機(jī)構(gòu)及2000余家周邊餐飲單位進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及存在隱患及時(shí)要求其予以整改，并通過(guò)回頭看督促落實(shí)，有效保障全市師生在校期間飲食健康安全。