正值學(xué)校春季開學(xué)伊始,為進一步加強學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂食品安全監(jiān)管,嚴(yán)防食物中毒事件,切實保障廣大師生飲食安全,近日,安義縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合教育部門分二個組,對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂組織開展食品安全專項檢查。
檢查重點對各學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂食品安全責(zé)任制落實情況、餐飲服務(wù)許可證持證情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、從業(yè)人員持證情況、索證索票制度落實情況、餐飲用具清洗消毒到位情況、加工管理制度落實情況、食品添加劑規(guī)范使用情況、食品留樣落實情況、餐廚廢棄物管理落實情況等十個方面進行了監(jiān)督檢查。
針對檢查中存在的問題,該局執(zhí)法人員當(dāng)場依法下達了現(xiàn)場檢查筆錄及責(zé)令改正通知書,要求學(xué)校立即進行整改,并要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視食堂食品安全規(guī)范化工作,切實保障師生的飲食安全。