為進一步規(guī)范小作坊的食品生產經營活動,確保群眾能安全放心地消費食品,2015年,荔浦縣食品藥品監(jiān)督管理局落實“四個一”措施強化食品生產小作坊監(jiān)管工作。
一是堅持一個思想。堅持“用最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”保障“舌尖上的安全”的指導思想,按照“黨的群眾路線教育實踐活動”要求,切實履行好食品安全監(jiān)管職責。
二是開好一個會議。針對食品加工小作坊點多、面廣、種類繁雜的特點,該局結合本轄區(qū)實際情況,組織召開13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所監(jiān)管人員參加的食品加工小作坊安全監(jiān)管工作會議,進一步明確小作坊監(jiān)管的方法和原則,確保重點區(qū)域重點品種監(jiān)管到位。
三是落實一個辦法。嚴格落實自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局出臺的《廣西壯族自治區(qū)食品生產加工小作坊登記備案辦法(試行)》的規(guī)定,對轄區(qū)內的各類食品生產加工小作坊做到“應備盡備”,對不符合備案條件的小作坊要求整改。目前,對全縣545家食品加工小作坊開展了摸排工作,共下達整改意見書42份。對其中的78家白酒加工小作坊進行78批次的產品進行抽樣檢驗。
四是做好一個臺賬。該局重視小作坊的統計分類工作,每月定時將轄區(qū)內的食品生產加工小作坊備案信息統計匯總,形成臺賬,上報荔浦縣人民政府辦公室存檔。