2014年下半年,方便食品、焙炒咖啡、冷凍飲品、蜂產(chǎn)品、其他食品省級(jí)監(jiān)督抽檢共抽檢全省85家次企業(yè)生產(chǎn)的92批次樣品,不合格樣品數(shù)為11批次,樣品不合格率為12.0%。
11批次不合格樣品中,5批次微生物指標(biāo)不合格、4批次品質(zhì)指標(biāo)不合格、1批次污染物限量超標(biāo),主要原因是企業(yè)原料把關(guān)不到位,生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán);1批次食品添加劑不符合標(biāo)準(zhǔn)限量要求,主要原因是企業(yè)食品添加劑使用不規(guī)范。
針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題,當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)已按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,對(duì)不合格企業(yè)依法進(jìn)行處理。省食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)食品監(jiān)督抽檢工作,督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)管措施,推動(dòng)我省食品質(zhì)量的穩(wěn)步提升。同時(shí),公布本次抽檢的質(zhì)量合格和不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)名單,發(fā)揮市場(chǎng)引導(dǎo)作用。