食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報道,今年澳大利亞西澳柿子的銷售量,預計將是去年的兩倍。顧客們逐漸喜歡這種橙黃色水果的味道。
據(jù)報道,柿子長期以來屬于亞洲市場,但現(xiàn)在它們正在快速進軍西方市場。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商表示柿子開始受歡迎了。
一位批發(fā)商稱,傳統(tǒng)的柿子很澀,你只能撿很軟很軟的吃。否則你會澀得受不了。然而也有一種很甜的品種,吃起來像蘋果一般脆。大約90%的柿子是比較甜的品種。
去年珀斯賣掉了240噸柿子。今明兩年或許會翻番。
珀斯山丘(Perth Hill)的果農(nóng)西蒙迪(Brett DelSimone)正在追趕這個新興的市場潮流。
他已經(jīng)在自己位于羅來時東(Roleystone)區(qū)的果園內(nèi)種了500棵柿子樹,而且還預定了更多的樹苗,在今年晚些時候收到。
他稱,我們在尋找生意模式的多樣化,有些蘋果樹和梨樹到一定年齡的時候就要淘汰。我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了另一個擴展市場的機會。
原文鏈接:<http://www.abc.net.au/news/2015-04-28/persimmon-sales-set-to-double-in-perth-fruit-market/6427524>