據(jù)聯(lián)合國(guó)電臺(tái)報(bào)道，5月7日，糧農(nóng)組織發(fā)布《糧食展望（ Food Outlook）》半年刊報(bào)告，預(yù)測(cè)2015年全球谷物產(chǎn)量將比去年創(chuàng)紀(jì)錄水平減少1.5％，其主要原因是玉米種植面積縮小。不過(guò)，連續(xù)數(shù)年的好收成以及“異常高”的庫(kù)存水平意味著食品過(guò)剩，因此谷物產(chǎn)量下降將不會(huì)影響食品供應(yīng)，同時(shí)將使世界糧食進(jìn)口費(fèi)用減至五年來(lái)的最低點(diǎn)。

    報(bào)告稱，假定本季天氣條件維持正常，谷物產(chǎn)量將超過(guò)25億噸，比去年的創(chuàng)紀(jì)錄水平略低1.5個(gè)百分點(diǎn)，但仍比過(guò)去五年的平均水平高出近5％。連續(xù)數(shù)年的好收成和大量庫(kù)存意味著最基本的食品過(guò)剩。其結(jié)果是，谷物產(chǎn)量的預(yù)計(jì)下降將不會(huì)影響食品的供應(yīng)。

    報(bào)告指出，4月份的全球食品價(jià)格指數(shù)比上個(gè)月下降了1.2％，這是自2010年6月以來(lái)的最低水平，比去年同期低19.2%。其中，乳品價(jià)格跌幅最大，而食糖、谷物和植物油的價(jià)格亦有所下滑。報(bào)告認(rèn)為，由于供應(yīng)充足、運(yùn)費(fèi)低迷和美元走強(qiáng)，國(guó)際食品價(jià)格將會(huì)繼續(xù)處于下行壓力之中。因此，2015年的世界糧食進(jìn)口費(fèi)用預(yù)計(jì)將減至五年低點(diǎn)，低收入國(guó)家也有望從較低的進(jìn)口費(fèi)用中受益。

    根據(jù)報(bào)告，乳品生產(chǎn)呈穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)，2015年產(chǎn)量有望提高大約2%，而較低的國(guó)際價(jià)格將會(huì)提振非洲的進(jìn)口量；歐盟取消牛奶配額制度也將會(huì)促進(jìn)產(chǎn)量提高，成為推動(dòng)乳品價(jià)格指數(shù)月降6.7％的主要因素之一。在印度、歐盟和澳大利亞的帶動(dòng)下，預(yù)計(jì)食糖產(chǎn)量也將有所增加，且連續(xù)第五年超過(guò)消費(fèi)量。同時(shí)，糧農(nóng)組織預(yù)計(jì)來(lái)年的全球牛肉產(chǎn)量將僅增長(zhǎng)0.2％，而所有肉類產(chǎn)量的增幅為1.3％。此外，在水產(chǎn)養(yǎng)殖部門快速發(fā)展的推動(dòng)下，魚(yú)品在全球飲食中越來(lái)越受歡迎，預(yù)計(jì)該行業(yè)今年將實(shí)現(xiàn)5%的增長(zhǎng)。野生魚(yú)類的捕撈量在去年厄爾尼諾天氣導(dǎo)致的減產(chǎn)后有望反彈。這一復(fù)蘇將促進(jìn)野生魚(yú)類作為水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料的使用量的迅速增長(zhǎng)。