近日，云南省人民政府發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的意見(jiàn)》，提出完善監管體制、落實(shí)安全責任、構建監管長(cháng)效機制、加強監管能力建設、強化日常監管和專(zhuān)項整治、構建社會(huì )共治格局、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、保障措施等8個(gè)方面25條具體措施。《意見(jiàn)》的出臺是切實(shí)保障全省食品安全的重要舉措。

    《意見(jiàn)》明確要通過(guò)加強標準化建設、健全聯(lián)動(dòng)機制、加強基層監管能力建設、建立最嚴格的覆蓋全過(guò)程的食品安全監管制度，進(jìn)一步完善監管體制。針對全省縣市區政府職能轉變和機構改革的實(shí)際，要求綜合設置市場(chǎng)監管機構的地區，要把食品安全作為綜合執法的首要責任，相應設置內設機構、配備專(zhuān)業(yè)人員，確保監管力量比改革前加強。切實(shí)落實(shí)屬地管理責任，將食品安全納入公共安全體系、黨政領(lǐng)導班子實(shí)績(jì)考核和發(fā)展方式轉變評價(jià)指標體系。強化企業(yè)主體責任，完善企業(yè)首負責任制和食品安全懲罰性賠償機制，同時(shí)進(jìn)一步梳理明確了部門(mén)監管責任。

    《意見(jiàn)》要求積極創(chuàng )新監管方式，推進(jìn)跨區域食品安全先行示范區戰略合作；推進(jìn)信用體系建設，繼續實(shí)施“黑名單”制度；推進(jìn)信息化建設，形成全覆蓋、全過(guò)程可追溯電子監管網(wǎng)絡(luò )；加強檢驗檢測能力建設，構建以省為龍頭、州市為骨干、縣市區為基礎、鄉鎮（街道）為前哨、社會(huì )檢驗檢測機構為重要組成部分的食品安全檢驗檢測體系；加強部門(mén)聯(lián)合監管，推進(jìn)社會(huì )參與監管，發(fā)揮行業(yè)組織作用，加大宣傳引導力度，營(yíng)造社會(huì )共治的良好氛圍和環(huán)境。

    《意見(jiàn)》要求各級政府要增強政治意識、大局意識、責任意識，加強對食品安全工作的組織領(lǐng)導，加大經(jīng)費投入，嚴格責任追究，創(chuàng )造食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展更加公平、公正、開(kāi)放有序的市場(chǎng)環(huán)境，全面提升監管能力和水平，確保公眾“舌尖上”的安全。