黑龍江省

    日前，黑龍江省食品安全辦組織省衛(wèi)生和計劃生育委員會、省教育廳、省住房和城鄉(xiāng)建設廳、省工商行政管理局、省旅游局、省食品藥品監(jiān)管局等6部門組成3個聯(lián)合飛行檢查組對學校、旅游景點景區(qū)等餐飲服務機構、餐飲企業(yè)、食品攤販進行飛行檢查。

    飛行檢查組通過檢查學校食堂、校園周邊、農(nóng)村分散點、旅游景區(qū)景點餐飲安全，檢查考核各地政府、相關部門組織開展學校、旅游景區(qū)餐飲安全綜合治理工作進展情況及取得效果。檢查人員按照督促檢查有關工作要求，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為當場指出，交當?shù)叵嚓P部門依據(jù)相關法律法規(guī)進行嚴肅處理，對涉嫌違法犯罪的由當?shù)叵嚓P部門移送公安機關依法追究刑事責任；對發(fā)現(xiàn)的問題，由當?shù)叵嚓P部門依據(jù)有關法律法規(guī)進行立案和查處，市（地）相關部門及時將有關查處情況向省政府食品安全辦進行報告。食品安全辦將通過下發(fā)通報、刊發(fā)《食品安全快報》等形式，將飛行檢查情況在全省范圍通報和刊發(fā)，并將有關情況納入年終考核評價重點內(nèi)容。

    四川省

    為開展夏季旅游食品安全監(jiān)管工作，保障游客飲食安全。近日，四川省食品藥品監(jiān)督管理局結合實際提出以下意見。

    一是要深入貫徹《四川省餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》。確保《辦法》的各項規(guī)定落到實處，廣泛開展旅游景區(qū)餐飲服務單位“明廚亮灶”建設活動，引導督促旅游景區(qū)餐飲服務單位優(yōu)化場所布局，實現(xiàn)“明廚亮灶”。

    二是要加強旅游景區(qū)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。嚴把食品流通許可準入關，加大例行檢查力度，嚴格落實進貨查驗和索證索票等制度要求，嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品、無證無照經(jīng)營食品等違法行為。

    三是要加強地方傳統(tǒng)特色食品監(jiān)管。探索建立地方傳統(tǒng)特色食品培育機制，將地方傳統(tǒng)特色食品經(jīng)營者納入監(jiān)管重點，嚴格規(guī)范經(jīng)營行為，維護地方傳統(tǒng)特色食品美譽度。

    四是要加大旅游景區(qū)食品監(jiān)督抽檢力度。加大對旅游景區(qū)消費集中、消費量大的食品抽樣檢驗和快速檢測工作力度，充分利用檢測結果，按照有關規(guī)定和程序依法發(fā)布信息，有效進行消費提示、警示和引導。