各設區市、省直管縣（市）食品藥品監督管理局，唐山、滄州市工商行政管理局：

    嬰幼兒配方乳粉是廣大嬰幼兒的必需主食，其質(zhì)量安全直接關(guān)系下一代健康成長(cháng)。為進(jìn)一步加強嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售監督管理工作，省局制定了《河北省嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售規范》，現印發(fā)給你們，請遵照執行。

    河北省食品藥品監督管理局

    2015年7月15日

    河北省嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售規范

    第一章 銷(xiāo)售者自律

    第一條 嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者應當在銷(xiāo)售場(chǎng)所劃定專(zhuān)門(mén)的柜臺、貨架擺放、銷(xiāo)售嬰幼兒配方乳粉，并在銷(xiāo)售柜臺、貨架處顯著(zhù)位置設立銷(xiāo)售專(zhuān)柜提示牌。

    提示牌應采取“綠底+白字（黑體）”式樣，大小可根據設立的專(zhuān)柜空間大小而定。

    第二條 嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者應當設立專(zhuān)門(mén)區域單獨存放庫存的嬰幼兒配方乳粉，符合標簽標注的儲存條件，并與其他物品隔離，禁止混放。

    第三條 嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者應當加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全管理，強化進(jìn)貨源頭把關(guān)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制，確保持續符合食品經(jīng)營(yíng)條件，保障經(jīng)營(yíng)的嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全。

    第四條 經(jīng)過(guò)嬰幼兒配方乳粉相關(guān)管理法律法規以及嬰幼兒科學(xué)喂養知識培訓后，嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者可就所銷(xiāo)售的嬰幼兒配方乳粉對消費者進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的指導和幫助。

    專(zhuān)業(yè)人員對消費者提供指導和幫助時(shí)不得對嬰幼兒配方乳粉進(jìn)行夸大和虛假宣傳、誤導消費者。

    非本企業(yè)在職人員不得在嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內從事嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售相關(guān)活動(dòng)。

    第五條 嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者購進(jìn)嬰幼兒配方乳粉應當建立并嚴格執行進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度，履行下列責任：

    （一）嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者購進(jìn)嬰幼兒配方乳粉，應當與食品藥品監管等部門(mén)公布的生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品名錄等信息進(jìn)行比照、核查；

    （二）嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者購進(jìn)嬰幼兒配方乳粉前，應當對供貨商的許可證、營(yíng)業(yè)執照原件進(jìn)行查驗，并對查驗情況進(jìn)行記錄；

    （三）嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者應當要求供貨商提供加蓋生產(chǎn)企業(yè)或供貨商印章的生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)許可證和營(yíng)業(yè)執照復印件、加蓋供貨商印章的供貨商食品流通許可證和營(yíng)業(yè)執照復印件、供貨商供貨發(fā)票等票據、食品批次檢驗報告等文件資料；

    （四）嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者應當對標簽中標注的食品名稱(chēng)、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)名稱(chēng)、保質(zhì)期等信息進(jìn)行查驗；

    （五）嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者應當建立完備的嬰幼兒配方乳粉進(jìn)貨查驗記錄，進(jìn)貨查驗記錄必須如實(shí)記載嬰幼兒配方乳粉的名稱(chēng)、適用的年齡段、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)（進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉為進(jìn)口商或進(jìn)口代理商名稱(chēng)）、商標、規格、批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、數量、價(jià)格、進(jìn)貨日期、檢驗報告編號及出具單位等內容。進(jìn)貨查驗記錄保存期限不少于2年。

    第六條 嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者應當自覺(jué)抵制不合規產(chǎn)品，對在比照名錄、查驗文件資料以及食品標簽標識時(shí)發(fā)現下列情況之一的嬰幼兒配方乳粉應予以拒收或退貨，不得購入和銷(xiāo)售，并同時(shí)向當地食品安全監管部門(mén)報告：

    （一）不在監管部門(mén)批準的生產(chǎn)企業(yè)名錄之內的企業(yè)生產(chǎn)的；企業(yè)以委托、貼牌、分裝方式生產(chǎn)的；

    （二）無(wú)相應批次全項目檢驗報告（包括法定食品檢驗機構的檢驗報告和企業(yè)自檢機構出具的檢驗報告）或進(jìn)口無(wú)中文標識的；

    （三）同一生產(chǎn)企業(yè)用同一配方生產(chǎn)的不同品牌的；

    （四）牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品以外的其他動(dòng)物乳和乳制品生產(chǎn)的。

    第七條 嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者應當按照標簽上注明的儲存條件儲存、銷(xiāo)售嬰幼兒配方乳粉，定期檢查庫存和賣(mài)場(chǎng)乳粉。

    應當對發(fā)現的不符合食品安全標準和過(guò)期、變質(zhì)的嬰幼兒配方乳粉，及時(shí)采取退市、清理和無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀等措施，防止問(wèn)題產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

    第八條 嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者應當配備食品安全管理人員。

    食品安全管理人員應當具備食品質(zhì)量安全管理方面的資質(zhì)并在銷(xiāo)售場(chǎng)所進(jìn)行公示。

    第九條 嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者應當建立健全并嚴格執行從業(yè)人員上崗培訓和定期培訓制度，全面落實(shí)每年40個(gè)小時(shí)的培訓要求，對從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規和相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識培訓，并建立培訓檔案。培訓檔案中應當記錄培訓時(shí)間、地點(diǎn)、內容及接受培訓的人員。

    第十條 嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者應當及時(shí)對銷(xiāo)售的嬰幼兒配方乳粉進(jìn)行清理，對發(fā)現的包裝破損、腐敗、變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的嬰幼兒配方乳粉要立即停止經(jīng)營(yíng)、登記造冊，并依法及時(shí)采取無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀等方式予以處置。

    嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者應當由專(zhuān)人負責嬰幼兒配方乳粉專(zhuān)柜專(zhuān)區的食品安全工作，對距離保質(zhì)期不足一個(gè)月的嬰幼兒配方乳粉及時(shí)采取醒目提示或提前下架等處理措施。

    第十一條 嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者退回供貨商或生產(chǎn)單位的嬰幼兒配方乳粉，應做好退貨記錄，如實(shí)記錄退回時(shí)間、退回原因、退回單位名稱(chēng)、產(chǎn)品名稱(chēng)、規格、數量等，退回人和收貨人要簽字蓋章。記錄臺帳保存期限不少于1年。

    第十二條 嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者對需要進(jìn)行銷(xiāo)毀的嬰幼兒配方乳粉，應當確保該嬰幼兒配方乳粉外包裝一并銷(xiāo)毀，并應當如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號（或生產(chǎn)日期）、銷(xiāo)毀時(shí)間和地點(diǎn)、銷(xiāo)毀方式方法、承毀人、監銷(xiāo)人等內容，保留可供追查的影像資料等。

    第十三條 嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者應當嚴格落實(shí)質(zhì)量安全責任追究制度，建立先行賠償和追償制度，并向消費者明示，按照“誰(shuí)銷(xiāo)售、誰(shuí)負責”的原則對消費者進(jìn)行賠償。探索建立食品安全責任保險制度，保護消費者合法權益。

    第十四條 嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者應當對所經(jīng)營(yíng)的嬰幼兒配方乳粉實(shí)行電子化、信息化管理，建立購、銷(xiāo)、存信息追溯平臺。

    第二章 監督管理

    第十五條 各級食品安全監督管理部門(mén)應當依法對轄區嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者銷(xiāo)售嬰幼兒配方乳粉行為進(jìn)行監督檢查。

    第十六條 各級食品安全監督管理部門(mén)應當加大對嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)者許可條件保持情況的監管力度，對不能持續達到許可條件的，一律依法注銷(xiāo)嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)許可項目。

    第十七條 各級食品安全監督管理部門(mén)應當嚴格監督嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者按照嬰幼兒配方乳粉包裝或標簽標識上標明的運輸、儲存和銷(xiāo)售條件要求或相關(guān)食品安全標準運輸、儲存和銷(xiāo)售嬰幼兒配方乳粉。對經(jīng)營(yíng)條件不符合嬰幼兒配方乳粉標簽標識標注事項要求或國家食品安全標準和有關(guān)要求的，要依法及時(shí)予以查處。

    第十八條 各級食品安全監督管理部門(mén)對發(fā)現嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者銷(xiāo)售非監管部門(mén)批準的企業(yè)生產(chǎn)，或未列入監管部門(mén)產(chǎn)品公示目錄內的嬰幼兒配方乳粉的要立即檢查，發(fā)出消費警示，并追查來(lái)源、堅決依法打擊。要切實(shí)防止以委托、貼牌、分裝等方式，或使用牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品以外的其他動(dòng)物乳和乳制品生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉進(jìn)入市場(chǎng)。

    對嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者銷(xiāo)售無(wú)對應批次全項目檢驗報告嬰幼兒配方乳粉或無(wú)中文標識的進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的，一律責令停止經(jīng)營(yíng)，依法從嚴查處并監督嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者作退貨或銷(xiāo)毀處理。

    第十九條 各級食品安全監督管理部門(mén)應當全面建立嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售者嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案可采用電子或紙質(zhì)媒介，對經(jīng)營(yíng)者許可證的頒發(fā)、監督檢查結果、違法行為查處等情況，區分良好信用信息和不良信用信息進(jìn)行全面記載。

    第二十條 各級食品安全監督管理部門(mén)應當強化嬰幼兒配方乳粉監督抽檢和快速檢測工作。對監督抽檢中發(fā)現銷(xiāo)售不符合食品安全標準，或違法添加三聚氰胺等非食用物質(zhì)和超范圍使用食品添加劑的嬰幼兒配方乳粉的，要及時(shí)依法從嚴查處。對風(fēng)險監測發(fā)現的問(wèn)題樣品，要及時(shí)組織核查處置。

    第二十一條 各級食品安全監督管理部門(mén)應當嚴厲打擊篡改生產(chǎn)日期、涂改標簽標識等違法行為。嚴厲打擊仿冒知名嬰幼兒配方乳粉注冊商標、特有包裝裝潢以及偽造產(chǎn)地等虛假表示、虛假宣傳行為。嚴厲打擊銷(xiāo)售走私嬰幼兒配方乳粉的行為。

    第三章 附則

    第二十二條 嬰幼兒輔助食品參照上述辦法執行。

    第二十三條 本辦法由河北省食品藥品監督管理局負責解釋。

    第二十四條 本辦法自公布之日起實(shí)施。