日本農(nóng)林水產(chǎn)省于8月7日發(fā)布數(shù)據(jù)稱，日本2014年度糧食自給率（按熱量計(jì)算）連續(xù)5年維持在39％，徘徊在較低水平。比率上僅次于大米歉收的1993年的37％。由于天公作美，小麥和大豆產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)增加，但受日本人飲食結(jié)構(gòu)的變化等影響，大米消費(fèi)量持續(xù)減少。日本政府提出了在2025年度之前將糧食自給率提高至45％的目標(biāo)，將加強(qiáng)增產(chǎn)有助于提高自給率的飼料用米。

    農(nóng)林水產(chǎn)相林芳正在7日的內(nèi)閣會(huì)議后的記者會(huì)上表示，“確保食品的穩(wěn)定供應(yīng)是國(guó)家的基本責(zé)任”，同時(shí)強(qiáng)調(diào)稱，“將通過集中利用農(nóng)地等舉措，不斷實(shí)現(xiàn)自給率目標(biāo)”。

    糧食自給率指的是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)品能在多大程度上滿足國(guó)內(nèi)的糧食消費(fèi)。日本在1960年曾達(dá)到79％，1989年首次低于50％，現(xiàn)在仍維持在較低水平。按產(chǎn)值計(jì)算，2014年度比2013年度下降1個(gè)百分點(diǎn)，降至64％，創(chuàng)歷史最低。

    主食用米的自給率幾乎為100％。不過，日本國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)的牛、豬和雞多使用進(jìn)口飼料，難以推動(dòng)自給率的提高。

    日本的糧食自給率在發(fā)達(dá)國(guó)家處在最低水平。政府正利用補(bǔ)貼來推動(dòng)農(nóng)戶從主食用米改為種植飼料用米。