依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定,江西省食品藥品監(jiān)督管理局本期公布中秋節(jié)月餅抽檢信息,總共抽檢28批次樣品,現(xiàn)將抽檢信息公布如下:
本次公布監(jiān)督抽檢的中秋節(jié)月餅共28批次,其中不合格1批次,正在核查確認(rèn)。合格產(chǎn)品信息及不合格產(chǎn)品信息詳見附件。
江西省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對(duì)本次食品安全監(jiān)督抽檢中的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法處理。
特別提示消費(fèi)者,在購買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格產(chǎn)品時(shí)請(qǐng)撥打“12331”投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
小貼士:
本次抽檢中有1批月餅不合格,不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)。
菌落總數(shù)
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),并非致病菌指標(biāo)。主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。
菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán),儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。