近日,黑龍江省食藥局堅持問題導向,強化風險防控,針對調(diào)味品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)督抽檢合格率偏低等問題,采取有效措施,嚴防不合格食品流入市場。
一是嚴格督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任。教育引導企業(yè)嚴格依法依規(guī)依據(jù)標準組織生產(chǎn),幫助和指導企業(yè)查找不合格原因,嚴把原輔材料進廠、生產(chǎn)過程控制和出廠檢驗關(guān),采取有效措施防控食品安全風險,對故意摻雜使假、偷工減料、以次充好、濫用食品添加劑的企業(yè)依法依規(guī)查處。
二是嚴格督促企業(yè)持續(xù)保證發(fā)證條件。持續(xù)保證企業(yè)生產(chǎn)條件、衛(wèi)生條件合規(guī)性,嚴格執(zhí)行生產(chǎn)操作規(guī)范。
三是重點加強不合格企業(yè)監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢力度。對沒有認真履行法定責任,造成產(chǎn)品再次被檢出不合格的,要依法查處。
四是加大對中小企業(yè)的幫扶力度。從法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量安全管理、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗把關(guān)等方面加強培訓指導,切實從源頭治理整頓,確保食品質(zhì)量安全。