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濟(jì)南市食藥監(jiān)局發(fā)布2015年食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(第10期)

放大字體  縮小字體 時間:2015-12-08 09:30 來源:濟(jì)南市食藥監(jiān)局 原文:
核心提示:根據(jù)濟(jì)南市食品安全監(jiān)督抽檢計劃,我局近期對蔬菜、熟肉制品、茶葉、炒貨堅果、蜜餞、火鍋底料和發(fā)酵面制品等7類食品、共計702批次食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,共檢出28批次不合格食品。
  根據(jù)濟(jì)南市食品安全監(jiān)督抽檢計劃,我局近期對蔬菜熟肉制品茶葉炒貨堅果蜜餞火鍋底料發(fā)酵面制品等7類食品、共計702批次食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,共檢出28批次不合格食品。現(xiàn)將抽檢結(jié)果通告如下:
 
  一、全部合格樣品
 
  抽取火鍋底料40批次、發(fā)酵面制品40批次,經(jīng)檢測全部合格。
 
  二、檢出不合格樣品情況
 
  茶葉類抽取201批次,檢出5批次不合格,不合格項均為氰戊菊酯,不合格率為2.49%;蔬菜類共抽取192批次,分別抽取韭菜80批次、西紅柿52批次、木耳40批次和姜20批次。其中,檢出7批次韭菜不合格,不合格項分別為毒死蜱、腐霉利和氧樂果超標(biāo)。不合格率為3.65%;熟肉制品類共抽取80批次,檢出1批次不合格,不合格項為亞硝酸鹽超標(biāo)。不合格率為1.25%;炒貨堅果類抽取80批次,檢出8批次不合格,不合格項多為過氧化值超標(biāo)。不合格率為10%;蜜餞類抽取69批次,檢出7批次不合格,不合格項為二氧化硫殘留量和色素超標(biāo)。不合格率為10.15%。
 
  針對以上不合格樣品,我局按照《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,已責(zé)令相關(guān)縣(市)區(qū)食品藥品監(jiān)管局依法監(jiān)督被抽樣人及時采取下架、召回等措施,并進(jìn)一步查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因,制定整改措施,根據(jù)調(diào)查情況依法處置。消費(fèi)者如購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所涉不合格產(chǎn)品,請撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。
 
  特此通告。
 
  附件:1.2015年食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息(第10期)
 
  2.2015年食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息(第10期)
 
  濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局
 
  2015年12月4日
 
  附件1
 
  2015年食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息(第10期)
 
  (聲明:以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目)

序號

樣品名稱

產(chǎn)品批次

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

標(biāo)示生產(chǎn)單位

不合格項 目

 

檢出值

限值

1

綠茶

生產(chǎn)日期:2015年7月16日

高新開發(fā)區(qū)孫村七嘉茗茶茶莊

濟(jì)南市高新區(qū)孫村辦事處七號路公建12-1號

/

氰戊菊酯

0.12mg/kg

不得檢出

2

綠茶

購進(jìn)日期:2015年5月7日

濟(jì)南市歷城區(qū)光蔭茶語茶品經(jīng)銷部

濟(jì)南市歷城區(qū)七里堡鄉(xiāng)市場A座七里堡茶城A1-021號

/

氰戊菊酯

0.12mg/kg

不得檢出

3

綠茶

購進(jìn)日期:2015年5月

歷城區(qū)一雨茶社

濟(jì)南市歷城區(qū)七里堡市場A1座七里堡茶城A1-065號

/

氰戊菊酯

0.22mg/kg

不得檢出

4

日照綠茶

生產(chǎn)日期:2015年4月8日

濟(jì)南長清銀座購物廣場有限公司

濟(jì)南市長清區(qū)大學(xué)路1088號明珠新世紀(jì)廣場商貿(mào)中心

日照御青茶業(yè)股份有限公司

氰戊菊酯

0.15mg/kg

不得檢出

5

日照綠茶

生產(chǎn)日期:2015年7月8日

濟(jì)南銀座商城有限責(zé)任公司七里山分公司

濟(jì)南市市中區(qū)英雄山路161號

日照御青茶業(yè)股份有限公司

氰戊菊酯

0.098mg/kg

不得檢出

6

韭菜

2015年9月15日(購進(jìn)日期)

濟(jì)南市長清區(qū)大娘水餃店

濟(jì)南市長清區(qū)賓谷街東段路南

/

毒死蜱

0.4mg/kg

0.1mg/kg

7

韭菜

2015年9月15日(購進(jìn)日期)

濟(jì)南金冠超市有限責(zé)任公司

濟(jì)南市平陰縣府前街23號

財源街市場

毒死蜱

0.4mg/kg

0.1mg/kg

8

韭菜

2015年9月15日(購進(jìn)日期)

章丘東方冷庫商貿(mào)有限公司明南店

濟(jì)南市章丘市鐵道北路東首路南

章丘市繡惠鎮(zhèn)

氧樂果

7.60mg/kg

0.02mg/kg

9

韭菜

2015年9月14日(購進(jìn)日期)

濟(jì)南銀座購物廣場有限公司章丘分公司

濟(jì)南市章丘市雙山大街魯宏大道交界口

山東銀座配送有限公司

氧樂果

1.13mg/kg

0.02mg/kg

10

韭菜

2015年9月15日(購進(jìn)日期)

濟(jì)南歐亞大觀園有限公司

濟(jì)南市市中區(qū)二七辦事處陳莊大街

匡山蔬菜批發(fā)市場散攤

氧樂果

0.52mg/kg

0.02mg/kg

11

熏雞

生產(chǎn)日期:2015年9月14日

商河縣老陳家扒雞店

商河縣興隆街老干部局樓下

商河縣老陳家扒雞店

亞硝酸鹽(以NaNO2計)

70.2mg/kg

≤30mg/kg

12

香瓜子

生產(chǎn)日期年5月22日

2015

濟(jì)南市長清區(qū)孝里鎮(zhèn)京華酒水經(jīng)銷部

濟(jì)南市長清區(qū)孝里鎮(zhèn)石崗村

內(nèi)蒙古那滋味食品有限公司

過氧化值

1.2 g/100g脂肪

≤0.50 g/100g脂肪

13

淮鹽花生

生產(chǎn)日期年1月28日

2015

山東章丘大潤發(fā)商業(yè)有限公司

濟(jì)南市章丘市山泉路南

杭州余杭益民食品有限公司

過氧化值

1.1 g/100g脂肪

≤0.25 g/100g

14

韓式泡菜味花生

生產(chǎn)日期年5月2日

2015

濟(jì)南金豐園經(jīng)貿(mào)有限公司

濟(jì)南市歷下區(qū)甸柳八區(qū)3號樓底層公建

廣東盈盛食品有限公司

過氧化值

1.5 g/100g脂肪

≤0.50 g/100g脂肪

15

原味瓜子

生產(chǎn)日期年5月21日

2015

濟(jì)南益康百姓連鎖超市有限公司平陰縣公園分店

濟(jì)南市平陰縣黃河路北段路東

山東香山食品有限公司

過氧化值

1.3 g/100g脂肪

≤0.50 g/100g脂肪

16

酒爺花生米

生產(chǎn)日期年7月12日

2015

濟(jì)南華聯(lián)超市有限公司便利連鎖歷下友誼苑店

濟(jì)南市歷下區(qū)窯頭路友誼苑小區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場北側(cè)沿街商鋪

南京忠來果品食雜有限公司分裝

過氧化值

0.46 g/100g脂肪

≤0.25 g/100g

17

酒鬼花生(麻辣味)

生產(chǎn)日期年4月6日

2015

濟(jì)南市長清區(qū)東興副食經(jīng)銷部

濟(jì)南市長清區(qū)黃河商場71號

金湖全利食品有限公司

過氧化值

1.0 g/100g脂肪

≤0.25 g/100g

18

鹽烤南瓜籽仁

生產(chǎn)日期年12月27日

2014

濟(jì)南華聯(lián)藥山超市有限責(zé)任公司

濟(jì)南市天橋區(qū)無影山北路27號

朗源股份有限公司

酸價(KOH)

4.0 mg/g脂肪

≤3 mg/g脂肪

19

可可瓜子仁

生產(chǎn)日期年1月1日

2015

濟(jì)南心連心超市有限公司萬德店

濟(jì)南市長清區(qū)萬德鎮(zhèn)駐地萬北村村北

濟(jì)南天和隆糖酒茶副食品有限公司

過氧化值

1.6 g/100g脂肪

≤0.50 g/100g脂肪

胭脂紅

0.085 g/kg

不得檢出

20

山楂糕

生產(chǎn)日期年9月8日

2015

銀座集團(tuán)股份有限公司濟(jì)南銀座文西店

濟(jì)南市歷下區(qū)文化西路107號山東大學(xué)齊魯醫(yī)院華美樓B1層

濟(jì)南金楊子食品有限公司(銷售商)

胭脂紅

0.067 g/kg

≤0.05 g/kg

21

山楂條(原味)

生產(chǎn)日期年7月11日

2015

濟(jì)陽縣魯京日用品商店

濟(jì)陽縣崔寨鎮(zhèn)孫大村(英才學(xué)院內(nèi))

承德怡達(dá)食品股份有限公司

胭脂紅

0.060 g/kg

≤0.05 g/kg

22

蜜紅梅

生產(chǎn)日期年5月2日

2015

濟(jì)陽縣富群商貿(mào)有限公司孫耿店

濟(jì)陽縣孫耿鎮(zhèn)富強(qiáng)大街75號

普寧市里湖勝達(dá)涼果廠

二氧化硫殘留量

1.17 g/kg

≤0.35 g/kg

23

話梅

購進(jìn)日期年9月6日

2015

平陰縣心連心超市有限公司東關(guān)店

濟(jì)南市平陰縣東關(guān)社區(qū)居(尖山路東)

濟(jì)南匡山批發(fā)市場

胭脂紅

2.05 g/kg

≤0.05 g/kg

24

甘草杏肉

2015年3月15日

濟(jì)南心連心超市有限公司萬德店

濟(jì)南市長清區(qū)萬德鎮(zhèn)駐地萬北村村北

蘭州嘉年華食品有限公司

二氧化硫殘留量

1.21 g/kg

≤0.35 g/kg

25

鳳凰話梅肉

生產(chǎn)日期年6月2日

2015

濟(jì)南市長清區(qū)孝里鎮(zhèn)云靜商店

濟(jì)南市長清區(qū)孝里鎮(zhèn)新鎮(zhèn)商業(yè)街

蘭州鳳凰食品有限責(zé)任公司

二氧化硫殘留量

2.15 g/kg

≤0.35 g/kg

26

山楂球

生產(chǎn)日期年8月1日

2015

山東章丘大潤發(fā)商業(yè)有限公司

濟(jì)南市章丘市山泉路南

杭州余杭益民食品有限公司

胭脂紅

0.13 g/kg

≤0.05 g/kg


  注:2批次韭菜提出異議,待最終檢測完成再予以公示。
 
 
  消費(fèi)警示
 
  過氧化值指標(biāo)反映堅果炒貨食品中油脂的酸敗程度,是炒貨食品的主要衛(wèi)生指標(biāo),油脂過氧化值過高不僅導(dǎo)致食品風(fēng)味劣變,而且會引起人體胃腸不適。大量油脂變質(zhì)產(chǎn)生的氧化自由基,也會增加患心腦血管疾病和癌癥的風(fēng)險。
 
  二氧化硫用于蜜餞食品可起到漂白作用,令其外觀更好看。同時,具有防腐、抗氧化的功能,能延長食品保質(zhì)期。過量的二氧化硫殘留會引起消費(fèi)者咽喉疼痛、胃部不適等不良反應(yīng),同時對肝臟有一定的損害。
 
  在選購堅果炒貨和蜜餞類預(yù)包裝產(chǎn)品時,要注意查看外包裝上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識是否完備。選購散裝產(chǎn)品時,查看是否有異味、霉變、顏色異常等情況。
 
  特別提醒:遇到經(jīng)營業(yè)戶無資質(zhì)證明或銷售無標(biāo)識食品等問題,請撥打12331進(jìn)行投訴舉報。

日期:2015-12-08
 
 
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