食品伙伴網(wǎng)訊 2月2日，韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部與海洋水產(chǎn)部共同發(fā)表消息稱，為擴大消費者的知情權(quán)，引導(dǎo)公平交易，自 2016年2月3日起，擴大原產(chǎn)地標(biāo)示對象種類并對標(biāo)示方法進行修改實施。

 

    此次原產(chǎn)地標(biāo)示制度修改的主要內(nèi)容有： ①擴大餐飲店（食品服務(wù)業(yè)、集體食堂）原產(chǎn)地標(biāo)示對象種類、修改標(biāo)示方法；②加強農(nóng)水產(chǎn)品加工品原料的原產(chǎn)地標(biāo)識；③在配送程序等上進行烹飪食品通信銷售（提供）時，修改其標(biāo)示方法。

 

    a.食品服務(wù)業(yè)等餐飲店的原產(chǎn)地標(biāo)示對象擴大到20個品種，以往標(biāo)示對象為牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊（山羊）肉、大米、白菜泡菜、偏口魚、黑石鱸、真鯛、泥鰍、鰻魚、章魚、明太魚、鯖魚、帶魚16個品種，現(xiàn)在又追加了大豆、魷魚、花蟹、黃花魚4個消費量較高的品種。

 

    b.原產(chǎn)地標(biāo)示對象產(chǎn)品、餐飲店里烹飪的食物，原則上與烹飪方法（用途）無關(guān)，須標(biāo)示所有相關(guān)產(chǎn)品的原產(chǎn)地。以往即使是原產(chǎn)地標(biāo)示對象，也要根據(jù)烹飪方法（用途）決定標(biāo)示對象是否標(biāo)識，此次對這一不合理之處進行了修改。但大米標(biāo)示由當(dāng)前僅限米飯擴大到粥、鍋巴，大豆僅限于豆腐類、豆腐渣、豆汁面使用的情況。

 

    c.為了便于看清標(biāo)示對象產(chǎn)品的原產(chǎn)地信息，概括標(biāo)示原產(chǎn)地信息的“原產(chǎn)地標(biāo)示牌”尺寸由A4大小(21㎝×29㎝) 以上擴大為其2倍A3大小(29㎝×42㎝)以上，標(biāo)示的字體大小也由30磅擴大為60磅。

 

    d.告示（粘貼）位置由當(dāng)前“消費者顯眼的地方”此類模糊規(guī)定，明確改為“最大告示牌旁邊或下邊”或“無告示牌時為進入主要出入口后的正面”，便于消費者確認(rèn)原產(chǎn)地標(biāo)識信息。

 

    e.就餐場所以墻壁（隔斷）分離時，各就餐場所需粘貼標(biāo)識原產(chǎn)地的告示牌或原產(chǎn)地標(biāo)示牌，難以粘貼時，必須提供原產(chǎn)地標(biāo)示菜單，以便在房間分離等場所，消費者也可以確認(rèn)原產(chǎn)地信息。

 

    f.對于農(nóng)水產(chǎn)加工品的原產(chǎn)地標(biāo)識，以往只要求標(biāo)示加工食品所用原料中用量最多的2種（排名前2位的），修改后從強化消費者知情權(quán)的角度出發(fā)，要求排名第3位的原料也標(biāo)示原產(chǎn)地。

 

    g.對近期急劇增長的配送應(yīng)用程序等領(lǐng)域的原產(chǎn)地標(biāo)示方法進行了明確規(guī)定，通過配送應(yīng)用程序等郵售提供烹飪食品時，以往標(biāo)示方法并未明確規(guī)定以何種方式、是否需標(biāo)示原產(chǎn)地等內(nèi)容，修改后通過配送應(yīng)用程序等郵售方式提供烹飪食品的情況及郵售農(nóng)水產(chǎn)品及其加工品的情況，也同樣適用標(biāo)示方法。

 

    因此，飲食菜單名（產(chǎn)品名）或價格標(biāo)示周圍需標(biāo)示原產(chǎn)地，便于消費者訂購配送飲食時了解原產(chǎn)地相關(guān)信息。

 

    原文鏈接：http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=57948