隨著昆州牛油果收獲季節(jié)的即將到來,牛油果的價格將回歸到正常的2元至3元,令今年以來澳洲的天價牛油果時代終結(jié),同時也令咖啡廳主松了一口氣。
英國《衛(wèi)報》14日報道,受圣誕節(jié)后牛油果供應(yīng)緊缺的影響,澳洲牛油果的價格一度高達(dá)7元的天價,甚至令牛油果與羊奶芝士早餐一度“消失”。不過,隨著昆州Bundaberg及Cairns的牛油果即將在澳洲各地上架,牛油果的緊缺將結(jié)束,價錢也將回歸合理期間。
不過,澳洲牛油果協(xié)會(Avocados Australia)首席執(zhí)行官泰雅斯(John Tyas)同時提醒,牛油果種植商依然難以滿足當(dāng)?shù)氐男枨蟆L┭潘狗Q,“澳人似乎愛上了牛油果,且依然沒有停止的跡象。盡管已有100萬顆牛油果樹還在不斷種植,但我們認(rèn)為需求同時也在增長。”