據(jù)Intrafish 2月5日?qǐng)?bào)道：2015年全球扇貝供應(yīng)量短缺，導(dǎo)致其價(jià)格持續(xù)增長(zhǎng)，因暖冬氣候，緬因州漁民暫停捕獲龍蝦，導(dǎo)致扇貝漁獲拖后，市場(chǎng)供應(yīng)因此減少，促使價(jià)格上升。同時(shí)受歐元兌美元匯率走勢(shì)直接影響，歐盟對(duì)美國(guó)扇貝的需求減弱，令出口貿(mào)易受挫。預(yù)計(jì)今年扇貝供應(yīng)會(huì)有所緩解，令價(jià)格稍有回落。

 

    美國(guó)扇貝經(jīng)營(yíng)商American Holdco Group集團(tuán)總裁Michael Tourkistas表示，需求減少，供應(yīng)短缺，促使扇貝價(jià)格走高，雖如此，扇貝銷售表現(xiàn)較好。預(yù)計(jì)2016年扇貝漁獲狀況要稍好于去年。

 

    一般在好的年景，扇貝每日的漁獲量在2400-2600磅，2014年的數(shù)值在2100-2200磅，2015年卻減少至每日1500磅，去年漁獲的扇貝也要小一些。

 

    業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為2016年扇貝漁獲量仍會(huì)較少，進(jìn)口量也不會(huì)加大，因此扇貝價(jià)格會(huì)持續(xù)看漲。根據(jù)NOAA對(duì)扇貝在2017年預(yù)期報(bào)告，如果漁獲增加且需求增長(zhǎng)，那么2017年扇貝價(jià)格會(huì)得到調(diào)整。Michael Tourkistas認(rèn)為，如果2017年扇貝捕撈配額能達(dá)到行業(yè)預(yù)期，那么扇貝價(jià)格會(huì)有松動(dòng)。