維州近日出臺的新法律規(guī)定，本州的快餐店要在其出售的餐點外包裝上標明食物熱量表，此次“標簽計劃”將涉及至少20家快餐企業(yè)以及650家超市。除維州外，澳洲實行標簽法州還有新州，首領地以及南澳。據(jù)調(diào)查，新州的標簽法推行后，新州民眾在飲食上大約降低了15%的卡路里攝入。

 

 

    《每日郵報》6日消息，此次維州的20家快餐店以及650家超市都將進行改革，涵蓋了即食食品、飲料以及散裝食物。麥當勞、肯德基以及漢堡王等3000個快餐連鎖店已經(jīng)發(fā)起自愿將食品熱量表標在所售餐食外包裝上的活動。維州衛(wèi)生廳長亨尼斯（Jill Hennessy）表示，將在本月將標簽法案引入議會進行立法，商家有12個月的時間去準備法律要求的相關事宜。亨尼斯說：“雖然這聽起來是一項相當簡單的步驟，僅僅是讓商家提供具體的信息而已，但是我們還需要確保商家在向消費者傳遞信息的時候做到準確無誤，這需要有很多的準備工作和后續(xù)工作。”

 

    近年來，肥胖患者和Ⅱ型糖尿病患者以驚人的速度在增加，給維州醫(yī)療系統(tǒng)帶來了巨大的負擔。亨尼斯更表示，標簽法的推出迫在眉睫，幫助維州人民提高健康水平非常重要。據(jù)悉，快餐所含熱量巨大，而造成維州三分之二的超重或肥胖人群的原因就是快餐。據(jù)了解，澳人平均每周會吃至少4次快餐，亨尼斯表示，新州標簽法實施后，民眾在飲食上大約降低了15%的卡路里攝入。這15%的降低足夠幫助人們保持健康的飲食。她說：“許多人可能根本沒意識到僅僅一頓快餐里，就可能包含一名成年人一天所需攝入的熱量。

 

 

    此前，心臟基金會（Heart Foundation）和癌癥協(xié)會（Cancer Council）在2月做出的聯(lián)合調(diào)查發(fā)現(xiàn)，僅有2/9的快餐連鎖店能夠給顧客提供詳細的熱量表，顧客無法根據(jù)營養(yǎng)信息做出明智的選擇。調(diào)查還表明，大多數(shù)餐飲機構拒絕為顧客提供基本的食物熱量表，或者是將熱量表以非常小的字體或很淺的顏色標明在不太容易注意到的角落。維州癌癥協(xié)會預防中心的主任辛克萊（Craig Sinclair）表示：”此前在維州，你需要超級好的視力和福爾摩斯一般的偵探技巧，才能發(fā)現(xiàn)在所消費的漢堡、甜甜圈、披薩、薯條等食物中有多少熱量。但是在新州則不然，他們對食物熱量的標明有明確的規(guī)定，指導商家該如何向顧客提供這些信息。這種形式的標簽已經(jīng)被證明是很有效的。自從實施以來，消費者所攝入的卡路里數(shù)量與之前相比有15%左右的減少。“