為了提升含鋁食品添加劑使用安全水平，使消費(fèi)者的食品安全得到進(jìn)一步保障。市場(chǎng)監(jiān)督管理局圍繞創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市，要求食品藥品稽查大隊(duì)于2016年3月1日至6月30日在全市范圍內(nèi)開(kāi)展“清鋁行動(dòng)”，重點(diǎn)對(duì)含鋁食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用單位的違法犯罪行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。“清鋁行動(dòng)”實(shí)施后，食品藥品稽查大隊(duì)在調(diào)查摸底，綜合分析研判的基礎(chǔ)上，對(duì)新城區(qū)18家小餐館的包子進(jìn)行秘密取樣，通過(guò)監(jiān)督抽檢的方式，對(duì)18批次包子樣品的含鋁添加劑進(jìn)行檢測(cè)，從中發(fā)現(xiàn)火車(chē)站“某包子店”、西峙路“某快餐店”2個(gè)批次產(chǎn)品存在非法添加嫌疑。隨后食品藥品稽查大隊(duì)與食藥偵查中隊(duì)，分兩個(gè)聯(lián)合行動(dòng)組對(duì)其兩家小餐館開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查、監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)兩家小餐館在其銷售的包子非法添加國(guó)家明令禁止的含鋁添加劑。3月29日、4月19日公安機(jī)關(guān)分別對(duì)孫某、王某刑事拘留。

 

    目前，案件正在進(jìn)一步審理中。