一、不合格樣品所涉及的標(biāo)稱企業(yè),產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為:東河河粉坊銷售的生產(chǎn)日期為2015年10月13日的豌豆粉面,不合格項(xiàng)為二氧化硫殘留量超標(biāo);寶雞商場有限公司家美佳陳倉園店銷售的生產(chǎn)日期為2015年10月26日的散稱山楂,不合格項(xiàng)為苯甲酸超標(biāo);寶雞市創(chuàng)名百貨有限公司惠鄰購物廣場銷售的生產(chǎn)日期為2015年10月10日的山楂卷,不合格項(xiàng)為苯甲酸超標(biāo)。
二氧化硫?qū)?a href='http://m.weidaijie.com/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相關(guān)食品資訊' target='_blank'>食品有漂白防腐作用,是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。二氧化硫不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因可能是使用劣質(zhì)原料以降低成本,其后為了提高產(chǎn)品色澤超量使用二氧化硫,少量二氧化硫進(jìn)入人體內(nèi)最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽隨尿液排出體外,不會對身體帶來健康危害,但若過量食用會對肝臟造成負(fù)擔(dān)。
苯甲酸是防腐劑,有防止腐敗變質(zhì),延長保質(zhì)期的作用。一般情況下,苯甲酸被認(rèn)為是安全的,少量的苯甲酸可通過人體代謝排出體外,不會對身體帶來健康危害,作為食品添加劑用于食品的防腐,但不得超限量、超范圍使用,若過量食用會對肝臟造成負(fù)擔(dān)。
二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,企業(yè)所在地的千陽縣、金臺區(qū)食品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,責(zé)令經(jīng)營企業(yè)采取下架召回、暫停銷售等措施。寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局要求千陽縣、金臺區(qū)食品監(jiān)管部門對不合格食品的生產(chǎn)經(jīng)營者依法予以調(diào)查處理,查明不合格產(chǎn)品的數(shù)量和原因,制定整改措施,并對整改情況進(jìn)行檢查。
特此通告。
附件:
寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局
2016年4月19日