幾年前,增城區(qū)較為普遍的宴會(huì)用酒組合為“白酒+洋酒”或“白酒+葡萄酒”,反正白酒是不可或缺的。幾年過(guò)去,主流市場(chǎng)則變?yōu)?ldquo;葡萄酒+洋酒”組合,白酒被替代掉。
談到原因,當(dāng)?shù)厝酥赋隽巳c(diǎn)。第一,不少人都意識(shí)到葡萄酒比白酒對(duì)健康更有益;第二,相對(duì)白酒,葡萄酒的口感更加溫和,而且葡萄酒的酒精度更低,很多女士都喜歡;第三,通過(guò)葡萄酒這么多年在廣東省的普及,現(xiàn)在接納葡萄酒的人確實(shí)越來(lái)越多,特別是年輕人,結(jié)婚也希望使用自己喜歡的葡萄酒。
對(duì)此,另一名做酒的龍先生也表示:如今的增城婚宴市場(chǎng),白酒+紅酒,紅酒+洋酒,白酒+洋酒,各種搭配都有。年輕人辦婚宴青睞紅酒,我認(rèn)為原因是葡萄酒度數(shù)不高,不會(huì)像喝過(guò)白酒那樣難受,年輕人更喜歡。