6月12日至15日，由中國酒業(yè)協(xié)會和濱州醫(yī)學院聯(lián)合主辦，中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會、濱州醫(yī)學院葡萄酒學院、煙臺市葡萄與葡萄酒局、蓬萊市葡萄與葡萄酒局和煙臺瀑拉谷農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司共同承辦的“2016（第三屆）中國葡萄酒論壇”在煙臺舉行，國內(nèi)外知名葡萄與葡萄酒專家、高等院校學者、各葡萄酒產(chǎn)區(qū)和企業(yè)家代表共計300多人出席本次盛會。與會專家、學者、企業(yè)家圍繞“國際化與中國風”主題，探討中國葡萄酒國際化問題，共同發(fā)出了“推進國際化，重塑中國風，努力提升中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)國際競爭力”的倡議，全體參會代表一致達成如下共識：
 

    一、國際化新趨勢對中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)挑戰(zhàn)空前。當前，國際葡萄酒市場格局不斷變化，葡萄酒新舊世界激烈角力較量，使葡萄酒業(yè)全球化競爭愈演愈烈。國際市場相對飽和，中國市場空間巨大，國際葡萄酒巨頭把中國市場作為戰(zhàn)略重點，云集中國，競爭白熱化，今天的中國已成為全球葡萄酒市場新的戰(zhàn)略重心和爭奪焦點。

 

    二、以全球視野和國際化戰(zhàn)略推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。貫徹落實“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念，運用產(chǎn)業(yè)深度調(diào)整的倒逼機制，優(yōu)化發(fā)展方式和提升動能，扎實推進“走出去”戰(zhàn)略，在比較優(yōu)勢明顯的國家和產(chǎn)區(qū)，配置資源，解決短板，提升技術、質(zhì)量、標準和管理水平；積極實施“引進來”戰(zhàn)略，學習借鑒國際新理念、新機制、新模式、新業(yè)態(tài)，大力實施“葡萄酒+”，推進多業(yè)態(tài)融合復合發(fā)展，塑造競爭新優(yōu)勢，推動我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
 

    三、探索培育葡萄酒的中國風格。立足我國多元的風土條件和歷史人文資源，以產(chǎn)區(qū)風格和個性塑造為總抓手，引進培育新的葡萄品種品系，開發(fā)利用國外優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄資源，探尋適合適宜的栽培管理技術和模式，開發(fā)建設個性化產(chǎn)品和產(chǎn)區(qū)，著力打造葡萄酒的中國風格、中國特色和中國氣派，不斷提升中國葡萄酒的國際競爭力。

 

    四、提高市場占有率和國際競爭力。積極適應消費新群體和新需求，特別是農(nóng)村和城鎮(zhèn)快速發(fā)育的巨大消費市場，以高性價比的個性化產(chǎn)品滿足大眾消費，逐步提升市場占有率。積極借鑒國際經(jīng)驗，加強標準化、機械化、信息化和智能化建設，完善制度體系，規(guī)范管理行為，規(guī)避文化沖突，多措并舉降低生產(chǎn)和營銷成本、提高勞動生產(chǎn)率和產(chǎn)品性價比，讓中國葡萄酒以高性價比形成足夠的國際影響力。

 

    五、加快培養(yǎng)國際化人才。在著力培養(yǎng)高素質(zhì)應用型人才和高層次研究型人才、加強技術教育培訓的基礎上，積極選派優(yōu)秀人才到境外研修，努力培養(yǎng)人才的國際化思維、全球視野和跨文化科研、研發(fā)、經(jīng)營管理能力，同時積極引進海外高層次科學研究與經(jīng)營管理人才，為葡萄酒國際化提供人才支撐。

 

    六、加強葡萄酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃設計。助推國家層面、地方政府合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局，試行地理標志和法定產(chǎn)區(qū)管理制度，細化葡萄區(qū)劃工作，出臺配套法規(guī)和扶持政策，加強產(chǎn)業(yè)監(jiān)管規(guī)制，防范傾銷和市場失范，為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展打造良好生態(tài)環(huán)境。

 

    中國葡萄酒行業(yè)要進一步增強緊迫感和責任感，推動國際化，重塑中國風，不斷提升中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的國際競爭力，迎接中國葡萄酒國際化新階段的到來！