美FSIS網(wǎng)站6月17日消息，美國發(fā)布《美國肉類、禽類、蛋品國家殘留程序：2016殘留抽樣計(jì)劃》（即藍(lán)皮書），該計(jì)劃概述了肉類、禽類、蛋品抽樣流程，關(guān)注影響公眾健康的化學(xué)污染情況，詳述了用于計(jì)劃、設(shè)計(jì)國家殘留程序（NRP）抽樣計(jì)劃的相關(guān)原則和方法，主要針對(duì)獸藥、農(nóng)藥、環(huán)境污染等。藍(lán)皮書包括：抽樣計(jì)劃概述、國內(nèi)抽樣計(jì)劃、進(jìn)口重新檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃、持有或控制NRP產(chǎn)品的策略和過程、國內(nèi)和進(jìn)口重新檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃摘要等內(nèi)容，詳見：

　　http://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/04d78d46-c519-428c-a856-fe6416ae9e18/2016-Blue-Book.pdf?MOD=AJPERES