食品伙伴網(wǎng)訊  據臺灣地區“食藥署”消息，9月13日臺灣食藥署發(fā)布部授食字第1051901651號公告，擬修訂食品原料阿拉伯樹(shù)膠的檢驗方法草案。

 

    修訂內容如下：

 

    一、修正中英文標題。

 

    二、增列「外觀(guān)」、「沙門(mén)氏桿菌」、「大腸桿菌」及「參考文獻」，另增列「汞」、「鎘」依衛生福利部公告「重金屬檢驗方法總則」進(jìn)行分析。

 

    三、修正「性狀」及「灰分（酸不溶）」。

 

    四、修正「干燥減重」，區分樣品為粒狀及噴霧干燥樣品。

 

    五、修正「總灰分」之熾灼溫度。

 

    六、修正「不溶物」為「酸不溶性物質(zhì)」。

 

    七、修正「砷」及「鉛」，改依衛生福利部公告「重金屬檢驗方法總則」進(jìn)行分析，另修正其限值單位，由「ppm」修正為「mg/kg」。

 

    八、刪除「重金屬」。

    附件：   部授食字第1051901651號附件(修正對照表).pdf    部授食字第1051901651號附件(修正總說(shuō)明).pdf