靠山吃山,靠水吃水。大慶市坐擁松嫩兩江之水,有著豐富的水域資源,發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖條件得天獨(dú)厚。日前,從大慶市畜牧水產(chǎn)局獲悉,上半年大慶市水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到3.57萬噸,同比增加2.4%;實(shí)現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)值5億元,同比增加3.5%。
地產(chǎn)“名貴魚”被搶空
據(jù)了解,每年到了八九月份,大慶杜爾伯特都特別“招人”,全國各地的商販都到這里“搶”大銀魚。這里的銀魚個(gè)頭大、品質(zhì)好,本地市場基本沒有銷售的,大銀魚剛一出水就被等候多日的商販空運(yùn)走了,還有出口的。
9月2日,中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會在大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣舉行儀式,授予杜爾伯特“中國大銀魚第一縣”稱號。
大銀魚被譽(yù)為“魚參”,是營養(yǎng)學(xué)家公認(rèn)的長壽食品,干制銀魚含鈣量為群魚之冠。大慶杜爾伯特從1995年開始就在連環(huán)湖水域進(jìn)行大銀魚高寒地區(qū)移殖試驗(yàn),2005年在多個(gè)天然水面形成量產(chǎn)。如今,已經(jīng)形成了生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈,在業(yè)界有極高影響力,暢銷歐美、東南亞市場和國內(nèi)多個(gè)省市,出口量占全國的50%,年產(chǎn)值3000萬元,帶動3000人就業(yè)。
除了大銀魚,大慶市的名特優(yōu)水產(chǎn)品還有河蟹、黃桑、德國競鯉、日本錦鯉等多個(gè)品種。日前,從大慶市畜牧水產(chǎn)局獲悉,上半年大慶市水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到3.57萬噸,同比增加2.4%;實(shí)現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)值5億元,同比增加3.5%。
大慶杜爾伯特是大慶市漁業(yè)大縣,該縣深入挖掘自身優(yōu)勢,提出力爭用五年時(shí)間,將水產(chǎn)業(yè)打造成縣域經(jīng)濟(jì)又一支柱產(chǎn)業(yè),建設(shè)全省淡水產(chǎn)品物流集散中心。到2020年,水產(chǎn)品年產(chǎn)量突破3.5萬噸,產(chǎn)值4.4億元,精深加工產(chǎn)值比例12%以上。
延長產(chǎn)業(yè)鏈,水產(chǎn)品價(jià)格翻番
近年來,大慶市水產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延長,從最初的傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn),已經(jīng)發(fā)展到依靠水面發(fā)展旅游、深加工魚產(chǎn)品等。
前一陣,石人溝漁業(yè)有限公司從山東引進(jìn)的魚丸生產(chǎn)線正式投產(chǎn),加工生產(chǎn)出的純正江魚魚丸備受消費(fèi)者喜愛。
據(jù)了解,魚丸生產(chǎn)線每天生產(chǎn)魚丸2噸左右。以前漁民打上來的魚都是一斤魚賣到2.5元到3元,而現(xiàn)在的深加工是一斤魚加工出來就是一斤魚丸,每斤魚丸的價(jià)格可賣到15元,價(jià)格翻了好幾番。
發(fā)展水產(chǎn)品深加工,是保證水產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、提高產(chǎn)品附加值的一條出路。但目前,大慶市像石人溝這樣的魚產(chǎn)品深加工企業(yè)還不多。
據(jù)了解,大慶市企業(yè)覺得加工淡水魚利潤不高,這主要是因?yàn)榧庸て髽I(yè)沒有“吃干榨凈”。我們的企業(yè)把加工魚罐頭剩下的魚頭、魚腸等邊角料都扔了,而湖南等地的加工企業(yè)都有一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,把做魚罐頭剩下的邊角腳,加工成動物飼料,保證魚的每一個(gè)部位都能創(chuàng)造利潤。
深度開發(fā)水域資源,擴(kuò)大地產(chǎn)和名優(yōu)品種養(yǎng)殖
從大慶市畜牧獸醫(yī)局了解到,未來幾年大慶市將從發(fā)展綠色特色水產(chǎn)養(yǎng)殖著手,重點(diǎn)解決產(chǎn)品市場競爭力弱和生產(chǎn)效益不顯著的問題。
未來,大慶市一方面將深度開發(fā)水域資源。發(fā)揮沿江沿河優(yōu)勢,建設(shè)江水江魚養(yǎng)殖帶,打造大慶江水魚、野生魚品牌。另外,擴(kuò)大地產(chǎn)和名優(yōu)品種養(yǎng)殖,提升養(yǎng)殖面積,鼓勵(lì)引進(jìn)名優(yōu)品種,增加產(chǎn)量和效益。
還要提升漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展能力。狠抓主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)提升、水產(chǎn)種苗繁育、品牌漁業(yè)創(chuàng)建、綠色清潔養(yǎng)殖、池塘基礎(chǔ)改造、休閑漁業(yè)開發(fā)“六大工程”項(xiàng)目建設(shè)。到2020年,養(yǎng)殖水面達(dá)到210萬畝,產(chǎn)量達(dá)到12萬噸。