各盟市農(nóng)牧業(yè)局，滿洲里市、二連浩特市農(nóng)牧業(yè)局：

 

　　為了嚴(yán)格落實(shí)“兩證兩章”準(zhǔn)出制度，規(guī)范畜禽肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志的管理和使用，自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳制定了《內(nèi)蒙古自治區(qū)畜禽肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志管理辦法（試行）》。現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。工作中如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)反饋?zhàn)灾螀^(qū)農(nóng)牧業(yè)廳畜禽屠宰管理處。

 

　　聯(lián) 系 人：白  濤

 

　　聯(lián)系電話：0471-6651756

 

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳

 

　　2016年9月30日

 

 

　　第一章  總 則

 

　　第一條  為建立健全全區(qū)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度，切實(shí)落實(shí)屠宰企業(yè)肉食品質(zhì)量安全主體責(zé)任和肉食品“兩證兩章”準(zhǔn)出制度，規(guī)范我區(qū)畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）肉品品質(zhì)檢驗(yàn)工作，嚴(yán)格肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志的管理，根據(jù)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《內(nèi)蒙古自治區(qū)牛羊屠宰管理辦法》及《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于生豬定點(diǎn)屠宰證章標(biāo)志印制和使用管理有關(guān)事項(xiàng)的通知》（農(nóng)辦醫(yī)發(fā)[2015]28號(hào)）等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，制定本辦法。

 

　　第二條  畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志的申領(lǐng)、使用、保管和農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)對(duì)證章標(biāo)志的監(jiān)制、發(fā)放、監(jiān)督管理應(yīng)遵守本辦法。

 

　　第三條  依據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《內(nèi)蒙古自治區(qū)牛羊屠宰管理辦法》有關(guān)規(guī)定，自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)全區(qū)畜禽肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志的制作和管理工作。盟市、旗縣農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志的監(jiān)督管理工作。

 

　　第四條  肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志實(shí)行招標(biāo)采購(gòu)、逐級(jí)申領(lǐng)、直接發(fā)放、規(guī)范使用、嚴(yán)格監(jiān)管。

 

　　第二章  證章的使用

 

　　第五條  本辦法所稱的畜禽肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志包括：

 

　　（一）《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》；

 

　　（二）《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格》標(biāo)志（簽）；

 

　　（三）“肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格”驗(yàn)訖印章；

 

　　（四）“種豬、晚閹豬肉品標(biāo)識(shí)”印章；

 

　　（五）“病害畜禽及畜禽產(chǎn)品無(wú)害化處理”印章。

 

　　第六條  畜禽肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志的使用：

 

　　（一）《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》：適用于經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的畜禽產(chǎn)品。

 

　　白條類肉：未分片的一畜一證，分片的一畜兩證，隨貨同行。

 

　　禽類肉：一個(gè)貨主每一批次一證。

 

　　分割類產(chǎn)品：以包裝箱形式包裝的，每箱附一證，隨貨同行；未包裝的，按銷售對(duì)象，一戶一證，隨貨同行。

 

　　（二）《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格標(biāo)志》：《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格標(biāo)志》采用對(duì)人體無(wú)害的硬紙質(zhì)標(biāo)簽、不干膠貼等形式附著在畜禽產(chǎn)品小包裝包裝物上或裝進(jìn)包裝內(nèi)。

 

　　（三）“肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格”驗(yàn)訖印章分為大小兩枚印章，大圓形印章通體縱向加蓋在經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的畜禽胴體上；小圓形印章加蓋在《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》上。

 

　　（四）“種豬肉品標(biāo)識(shí)”印章和“晚閹豬肉品標(biāo)識(shí)”印章分別分為大小兩枚，按照肉品品質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果分別加蓋在豬胴體和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》上。

 

　　（五）“病害畜禽及畜禽產(chǎn)品無(wú)害化處理”印章分為四枚：分別按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定使用，加蓋在需進(jìn)行無(wú)害化處理的畜禽及畜禽產(chǎn)品上。

 

　　第三章  證章監(jiān)制和發(fā)放

 

　　第七條  自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)確定畜禽肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志制作廠家。

 

　　（一）中標(biāo)廠家應(yīng)當(dāng)按照農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一制定的證章式樣規(guī)定和自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳的有關(guān)要求組織制作，并及時(shí)向自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳報(bào)送畜禽肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志制作和交付等情況。

 

　　（二）中標(biāo)廠家應(yīng)當(dāng)按要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向提出申領(lǐng)需求的定點(diǎn)屠宰企業(yè)交付畜禽肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志，并做好發(fā)放記錄，嚴(yán)格記錄肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志發(fā)放地區(qū)、發(fā)放企業(yè)、發(fā)放數(shù)量和編碼區(qū)間，適時(shí)在線提供和傳輸編碼信息。

 

　　第八條  畜禽肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志實(shí)行企業(yè)自主申請(qǐng)、計(jì)劃訂購(gòu)、費(fèi)用自擔(dān)。訂購(gòu)計(jì)劃每半年申報(bào)一次，市、縣農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)應(yīng)于每年4和10月底前根據(jù)轄區(qū)畜禽屠宰企業(yè)申領(lǐng)使用量，上報(bào)半年訂購(gòu)計(jì)劃和數(shù)量。

 

　　第九條  各證章標(biāo)志使用單位應(yīng)填寫(xiě)《畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志（簽）訂購(gòu)申報(bào)表》，由旗縣、盟市農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)匯總后報(bào)自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳畜禽屠宰管理處；自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳畜禽屠宰管理處根據(jù)全區(qū)畜禽肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志申報(bào)情況統(tǒng)籌安排印制。

 

　　第十條  畜禽肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志由中標(biāo)廠家按照自治區(qū)下達(dá)印制計(jì)劃安排生產(chǎn)，印制完成后直接發(fā)送到申領(lǐng)企業(yè)。中標(biāo)廠家不得在自治區(qū)下達(dá)印制計(jì)劃之外向任何企業(yè)或個(gè)人印制畜禽肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志。

 

　　第四章  證章的保管

 

　　第十一條  肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志使用單位應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)保管，由經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)等技術(shù)人員監(jiān)督使用。

 

　　第十二條  證章標(biāo)志使用單位應(yīng)建立嚴(yán)格的使用、保管制度，發(fā)生肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志遺失、盜竊、損毀或需修改等情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)逐級(jí)上報(bào)自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳并申請(qǐng)補(bǔ)辦。

 

　　第十三條  各證章標(biāo)志使用單位應(yīng)妥善保管《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》存根，保存期限不少于2年。因缺損不能繼續(xù)使用的證章標(biāo)志，應(yīng)做好登記并封存，并逐級(jí)上報(bào)缺損證章標(biāo)志編碼，以備核查。

 

　　第五章  證章的監(jiān)督管理

 

　　第十四條  中標(biāo)廠家違反畜禽肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志制作合同或本辦法有關(guān)規(guī)定的，農(nóng)牧業(yè)廳取消其資格。

 

　　第十五條  旗縣、盟市農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)違反本辦法之規(guī)定，冒用定點(diǎn)屠宰企業(yè)名義申領(lǐng)、濫發(fā)證章標(biāo)志的，上級(jí)農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)應(yīng)給予通報(bào)批評(píng)，并追究相關(guān)工作人員和負(fù)責(zé)人的責(zé)任。

 

　　第十六條  證章標(biāo)志使用單位違反本辦法保管、使用肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志的，當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)應(yīng)給予通報(bào)批評(píng)，限期整改，情節(jié)嚴(yán)重的，收繳或停止證章使用，并依照有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)單位和責(zé)任人的責(zé)任。

 

　　第十七條  各級(jí)農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)對(duì)畜禽肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志的發(fā)放、使用和保管，應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查和統(tǒng)計(jì)。對(duì)冒用、偽造、出借、轉(zhuǎn)讓畜禽肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證章標(biāo)志的，農(nóng)牧業(yè)主管部門(mén)依照有關(guān)規(guī)定予以處罰。