11月4日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢察署（FSIS）發(fā)布有關(guān)肉蛋制品、禽類產(chǎn)品5年規(guī)劃（2017—2021）。規(guī)劃主要滿足未來(lái)5年的工作需要和應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)，預(yù)防食源性疾病仍是未來(lái)工作重點(diǎn)。
1. 預(yù)防食源性疾病保護(hù)公眾健康：FSIS將繼續(xù)對(duì)所負(fù)責(zé)管理的肉類、禽類、蛋制品實(shí)施安全管理，預(yù)防相關(guān)產(chǎn)品遭受污染和控制食源性疾病發(fā)生；
2. 運(yùn)用科技手段改善檢查體系和提高政策水平：FSIS通過(guò)采用新技術(shù)手段和加強(qiáng)信息交流，改善食品安全性，提高加工過(guò)程中的良好操作水平；
3. 取得最優(yōu)的工作成績(jī)：FSIS將繼續(xù)通過(guò)專業(yè)高效的服務(wù)改善和提高服務(wù)水平。
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