會(huì)議首先播放了陵水法院近期公開審理生產(chǎn)銷售有毒有害食品案的視頻，以期達(dá)到震懾糕點(diǎn)經(jīng)營(yíng)單位，讓其遵守法律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的作用。接著，由食品流通科室通報(bào)今年8月份我局監(jiān)督抽檢蛋糕、面包等糕點(diǎn)中出現(xiàn)的添加食品添加劑不符合規(guī)范的情況，并詳細(xì)講解《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《食品安全法》中關(guān)于食品添加劑規(guī)范使用的標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)條款。

 

    此次約談會(huì)要求糕點(diǎn)經(jīng)營(yíng)單位要做到以下兩點(diǎn)：第一，要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，不斷提高自身責(zé)任意識(shí)，依法、依標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑；第二，糕點(diǎn)制作時(shí)要遵守食品安全操作規(guī)范，嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑的“五專”管理，填寫《食品添加劑備案登記表》并要在店內(nèi)進(jìn)行公示，自覺接受市場(chǎng)監(jiān)管部門和消費(fèi)者的監(jiān)督。

 

    下一階段，陵水縣食藥監(jiān)局將會(huì)根據(jù)8月份監(jiān)督抽檢出現(xiàn)的超范圍、超限量使用食品添加劑情況，依法立案查處。