在現(xiàn)場(chǎng)，開發(fā)區(qū)醫(yī)院、疾控中心及食藥監(jiān)直屬分局演示了救治、采樣和調(diào)查詢問等環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照應(yīng)急方案處理，經(jīng)過各部門協(xié)同作戰(zhàn)、調(diào)查核實(shí)，最終確認(rèn)時(shí)間發(fā)生原因和相關(guān)責(zé)任人。演練中，各部門各單位通力配合、協(xié)同合作，患者在較短的時(shí)間內(nèi)得到了及時(shí)有效的治療，相關(guān)問題食品也得到了有效的控制，事件的原由也得出了初步的結(jié)論。為了嚴(yán)格輿論監(jiān)督，防止謠言四起，市政府還在最后召開新聞發(fā)布會(huì)，由宣傳、食藥監(jiān)、衛(wèi)計(jì)、教育等部門向媒體通報(bào)了有關(guān)情況。

 

    本次演練立足校園食堂這個(gè)食品安全高風(fēng)險(xiǎn)的定位，規(guī)范指導(dǎo)學(xué)校，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，有效應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件，切實(shí)提高了教育系統(tǒng)食品安全責(zé)任意識(shí)和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力，可以說是立足當(dāng)下，切中要害，非常必要和及時(shí)。

 

    食品安全問題觸點(diǎn)多、鏈條長(zhǎng)、涉面廣，食品安全突發(fā)事件發(fā)生后絕不是食藥監(jiān)管部門單兵獨(dú)斗，需要衛(wèi)生、公安、教育、宣傳、農(nóng)業(yè)等多部門各盡其職，密切配合，共同應(yīng)對(duì)。事實(shí)證明，本次演練各相關(guān)部門在以市政府領(lǐng)導(dǎo)為核心的指揮部統(tǒng)一部署下，從信息互通、聯(lián)合調(diào)查、信息發(fā)布、事件定性等多個(gè)環(huán)節(jié)相互配合，確保事件得到及時(shí)有效的處置，充分展示了鐵嶺市政府應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的實(shí)力和能力。