根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》等法律法規(guī)，省食品藥品監(jiān)督管理局制定了《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販登記管理辦法》，現(xiàn)予印發(fā)，請(qǐng)認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行。

 

    浙江省食品藥品監(jiān)督管理局

 

    2017年4月24日

 

    浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店

 

    和食品攤販登記管理辦法

 

    第一條 為規(guī)范食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本辦法。

 

    第二條 食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販的具體認(rèn)定，依據(jù)省人民政府批準(zhǔn)的具體認(rèn)定條件執(zhí)行。

 

    食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，依據(jù)省人民政府批準(zhǔn)的禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品目錄和設(shè)區(qū)的市人民政府批準(zhǔn)的增加禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品種類執(zhí)行。

 

    第三條 縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販的登記管理工作。設(shè)區(qū)的市級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門直接管轄的行政區(qū)域，由設(shè)區(qū)的市級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販的登記管理工作。

 

    設(shè)區(qū)的市級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門和縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門可以確定其派出機(jī)構(gòu)辦理食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販的登記。

 

    第四條 食品小作坊、小餐飲店、小食雜店應(yīng)當(dāng)在領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照后生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)前，到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行登記，填報(bào)登記申請(qǐng)表，并提交下列材料：

 

    （一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者身份證明（營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證件，法定代表人、負(fù)責(zé)人身份證）；

 

    （二）擬生產(chǎn)加工或者經(jīng)營(yíng)的食品品種；

 

    （三）食品安全承諾書；

 

    （四）生產(chǎn)加工或者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖。

 

    符合營(yíng)業(yè)執(zhí)照和登記證聯(lián)辦條件的，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第九條第二款的規(guī)定辦理。

 

    依法適用有關(guān)小餐飲店的規(guī)定實(shí)施食品安全管理的單位食堂，在領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照或機(jī)關(guān)事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證等主體資格證件后，按照本條第一款規(guī)定辦理登記。

 

    第五條 食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店登記實(shí)行當(dāng)場(chǎng)辦理，符合登記條件的，發(fā)放登記證。對(duì)屬于下列情形之一的，不予登記，并書面說明理由：

 

    （一）未取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格的；

 

    （二）未按規(guī)定提交登記材料的；

 

    （三）登記材料經(jīng)審核不符合食品小作坊、小餐飲店、小食雜店的具體認(rèn)定條件的；

 

    （四）擬生產(chǎn)加工或者經(jīng)營(yíng)的食品品種屬于食品小作坊、小餐飲店、小食雜店禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品目錄的。

 

    第六條 食品小作坊、小餐飲店、小食雜店的登記證應(yīng)當(dāng)記載編號(hào)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品品種、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)地址以及是否從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)等信息。

 

    第七條 在政府依法劃定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、區(qū)域或者指定的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、時(shí)間內(nèi)經(jīng)營(yíng)的食品攤販，應(yīng)當(dāng)在從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)前，到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行登記，填報(bào)登記申請(qǐng)表，并提交下列材料：

 

    （一）經(jīng)營(yíng)者的身份證及照片；

 

    （二）擬經(jīng)營(yíng)的食品品種；

 

    （三）食品安全承諾書。

 

    第八條 食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)食品攤販提交的登記申請(qǐng)實(shí)行當(dāng)場(chǎng)辦理，符合登記條件的，發(fā)放登記卡。對(duì)屬于下列情形之一的，不予登記，并書面說明理由：

 

    （一）經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)不屬于政府依法劃定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、區(qū)域或者經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)；

 

    （二）未按規(guī)定提交登記材料的；

 

    （三）登記材料經(jīng)審核不符合食品攤販的具體認(rèn)定條件的；

 

    （四）擬經(jīng)營(yíng)的食品品種屬于食品攤販禁止經(jīng)營(yíng)食品目錄的。

 

    第九條 食品攤販登記卡應(yīng)當(dāng)記載編號(hào)、經(jīng)營(yíng)者姓名、照片、經(jīng)營(yíng)食品品種、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)時(shí)段等內(nèi)容。

 

    第十條 食品小作坊、小餐飲店、小食雜店?duì)I業(yè)執(zhí)照被吊銷或者注銷后，其登記證自行失效。

 

    政府取消已劃定的食品攤販經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、區(qū)域或者經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)后，食品攤販登記卡自行失效。

 

    第十一條 食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)公示食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販的登記信息，保障消費(fèi)者知情權(quán)，接受社會(huì)監(jiān)督。

 

    第十二條 食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所明顯位置張掛登記證、登記卡和從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員有效的健康證明。

 

    第十三條 食品小作坊、小餐飲店、小食雜店的登記證載明的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)地址、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品種類發(fā)生變化且符合登記條件的，應(yīng)當(dāng)重新辦理登記。未重新辦理登記的，由食品藥品監(jiān)督管理部門依照《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十一條第二款的規(guī)定，限期補(bǔ)辦登記證，處二百元罰款。

 

    第十四條 已經(jīng)辦理食品小作坊、小餐飲店、小食雜店登記證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模等發(fā)生變化，不再符合食品小作坊、小餐飲店、小食雜店的具體認(rèn)定條件，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由食品藥品監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定處罰。

 

    第十五條 食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販登記之日起一個(gè)月內(nèi)，對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況至少檢查一次，并制作檢查記錄。

 

    第十六條 食品藥品監(jiān)督管理部門在對(duì)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販的違法行為進(jìn)行處罰時(shí)，對(duì)公民處以五十元以下、對(duì)法人或者其他組織處以一千元以下罰款或者警告的行政處罰，可以依法當(dāng)場(chǎng)作出行政處罰決定。

 

    第十七條 本辦法自2017年5月1日起實(shí)施。

 

    附件： 1、   《浙江省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)登記證》申請(qǐng)表

 

    2、   《浙江省食品攤販登記卡》申請(qǐng)表

    3、   食品安全承諾書

 

    4、   《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)登記證》《食品攤販登記卡》樣式