自9月秋季開學(xué)以來，秦皇島市山海關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局對全區(qū)校園食堂開展了筑牢食安“防護(hù)網(wǎng)” 守護(hù)“舌尖上的安全”專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　開展培訓(xùn)建立隊(duì)伍，安排部署壓實(shí)主體責(zé)任。聯(lián)合教育局、衛(wèi)健局召開“全區(qū)校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)暨秋季開學(xué)校園食品安全工作會議”，對開學(xué)前供餐準(zhǔn)備、安全教育培訓(xùn)等方面做出部署。邀請專家開展培訓(xùn)，與第三方機(jī)構(gòu)一起對四家幼托機(jī)構(gòu)進(jìn)行示范性檢查指導(dǎo)和評估，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)。

 

　　強(qiáng)化監(jiān)管措施到位，重點(diǎn)排查消除安全隱患。以轄區(qū)內(nèi)的中專、中小學(xué)、幼兒園食堂等30家學(xué)校為重點(diǎn)對象，重點(diǎn)檢查食堂的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、食品留樣制度等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求限期整改。

 

　　樹立典型總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)宣傳增強(qiáng)示范引領(lǐng)。開展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，向?qū)W生講解食品安全常識，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識。以西關(guān)幼兒園作為示范點(diǎn)召開現(xiàn)場會，對照檢查過程中出現(xiàn)的問題，找出各學(xué)校食堂自身存在的不足并迅速整改。

 

　　截至目前，山海關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局已對轄區(qū)內(nèi)所有校園食堂進(jìn)行了全覆蓋檢查，食品安全狀況得到明顯改善，第三方餐具消毒和開學(xué)季病媒生物專業(yè)消殺等兩項(xiàng)工作得到全區(qū)推廣。