食品伙伴網(wǎng)訊，云南省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報了2批次食品不合格，其中鶴慶縣天池酒廠土壇酒（小曲清香型白酒），檢出甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）0.00073g/kg。

 

　　甜蜜素是一種廣泛應用于食品加工制造的食品添加劑，按照我國食品安全國家標準《食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011），該食品添加劑可以用于配制酒，最大使用量為0.65g/kg（以環(huán)己基氨基磺酸計）；白酒屬于蒸餾酒，不允許使用甜蜜素。樣品中檢出甜蜜素超標，可能是生產(chǎn)企業(yè)為降低成本在產(chǎn)品中添加甜蜜素來調節(jié)口感，或是由于其他原輔料使用不當帶入等因素。

 

　　另外，還有1批次大理市寶寶樂食品廠生產(chǎn)散裝酥餅使用的脫氫乙醇及其鈉鹽，檢出0.9g/kg，標準規(guī)定為≤0.5g/kg。

 

　　脫氫乙酸超標的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為防止食品腐敗變質，超量使用了該添加劑，或者其使用的復配添加劑中該添加劑含量較高；也可能是在添加過程中未計量或計量不準確。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，云南省食藥監(jiān)局已要求產(chǎn)品生產(chǎn)所在地大理州食品藥品監(jiān)管部門依法進行調查處理，并責令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)采取封存庫存、停止生產(chǎn)和銷售、召回不合格食品、下架等措施防控食品安全風險，排查問題發(fā)生的原因，及時進行整改。

      相關報道：云南省食品藥品監(jiān)督管理局關于2017年食品安全監(jiān)督抽檢情況第14期通告