該研究顯示，18%的消費(fèi)者無法說出野生與養(yǎng)殖類海產(chǎn)品的區(qū)別，歐洲地區(qū)的平均比值為14%。在傾向于購買野生類海產(chǎn)品中，39%的消費(fèi)者年齡在40歲以上，61%的消費(fèi)者表示更愿購買本地捕撈的魚類和貝類產(chǎn)品。79%的西班牙消費(fèi)者認(rèn)為海產(chǎn)品價格是影響購買決定的主要因素。

 

    研究發(fā)現(xiàn)，西班牙居民每年鮮魚的浪費(fèi)數(shù)量大約23100噸，占鮮魚購買量的3.9%，超過牛奶和水果的浪費(fèi)量。