因為歐盟執(zhí)行委員會要將丙烯酰胺類有害物質(zhì)——在油炸或烘烤食品時形成的致癌物質(zhì)列入被禁食品清單的計劃，比利時人的烹飪原配方——炸薯條曾面臨遭禁的威脅。

 

    新聞處代表對本社稱，“周三，歐盟國家已經(jīng)約定降低丙烯酰胺水平，不要求對土豆進行預先脫色（熱處理），這會改變比利時人的烹飪配方。”

 

    比利時人稱，舉世聞名的炸薯條在16世紀時，在比利時北部的法蘭德斯第一次被端上餐桌。