為嚴(yán)厲查處校園及周邊食品安全違法行為，保障廣大師生身體健康。經(jīng)省局研究，決定組織開展全省校園及周邊餐飲食品安全飛行檢查。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

 

    一、檢查時間

 

    9月11日-9月15日。

 

    二、檢查對象

 

    此次檢查覆蓋11個設(shè)區(qū)市和6個省直管試點(diǎn)縣（市）的學(xué)校（含幼兒園）食堂、為學(xué)校（含幼兒園）配餐的集體用餐配送單位、校內(nèi)外餐飲服務(wù)單位，全省不少于66家，具體檢查對象名單由省局確定。

 

    三、檢查內(nèi)容

 

    學(xué)校（含幼兒園）食堂、校內(nèi)外餐飲服務(wù)單位和為學(xué)校（含幼兒園）配餐的食品經(jīng)營者的依法經(jīng)營情況。重點(diǎn)查處以下違法違規(guī)行為：

 

    1.無證經(jīng)營、超許可范圍經(jīng)營、出租出借轉(zhuǎn)讓許可經(jīng)營行為；

 

    2.從非法渠道采購食品、食品原料及食品添加劑，不落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺賬記錄行為；

 

    3.防蠅防蟲防鼠、食品冷藏冷凍、餐飲具清洗消毒設(shè)施設(shè)備不能滿足食品加工經(jīng)營需要的行為；

 

    4.濫用食品添加劑、非法添加、使用亞硝酸鹽和其他制售有毒有害食品行為；

 

    5.使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉加工制作食品行為；

 

    6.不按規(guī)定對餐飲具進(jìn)行清洗、消毒和保潔行為；

 

    7.從事接觸直接入口食品的從業(yè)人員不持有效健康體檢合格證上崗行為；

 

    8.采取配餐供餐方式的學(xué)校不按規(guī)定訂餐、不按規(guī)定對訂購食品進(jìn)行查驗(yàn)的行為；

 

    9.為學(xué)校配餐的集體用餐配送單位不按規(guī)定當(dāng)餐加工，不按規(guī)定進(jìn)行食品運(yùn)輸、分裝和貯存的行為；

 

    10.其他違法違規(guī)行為。

 

    四、有關(guān)要求

 

    （一）高度重視。各地要高度重視此次飛行檢查，積極配合做好檢查人員抽調(diào)工作，為檢查組提供執(zhí)法文書、取證設(shè)備、交通車輛等工作便利條件。

 

    （二）規(guī)范執(zhí)法。各檢查組要認(rèn)真負(fù)責(zé)，全面開展檢查，不漏對象、不漏環(huán)節(jié)、不留隱患，規(guī)范填寫執(zhí)法文書，對發(fā)現(xiàn)的違法問題線索及時取證，由省局交有關(guān)部門查處，結(jié)果適時向社會公開。

 

    （三）廉潔守紀(jì)。各檢查組在檢查中要嚴(yán)格執(zhí)法程序，嚴(yán)肅檢查紀(jì)律，規(guī)范檢查行為。檢查組和屬地監(jiān)管部門應(yīng)嚴(yán)格遵守中央八項(xiàng)規(guī)定和黨風(fēng)廉政建設(shè)各項(xiàng)要求，不得收受監(jiān)管對象和其他單位的禮品禮金。未經(jīng)省局同意，不得透露檢查工作信息及處理結(jié)果。

 

    （四）經(jīng)費(fèi)保障。此次檢查和督查的費(fèi)用列入2017年度預(yù)算經(jīng)費(fèi)支出，食宿、差旅費(fèi)參照省局一般工作人員標(biāo)準(zhǔn)憑票據(jù)實(shí)報實(shí)銷。

 

    聯(lián)系人：凌敏峰

 

    電  話：0791-88178697

 

    郵  箱：754878069@qq.com

 

    江西省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室

 

    2017年9月11日