2017年9月6日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法》（桂食藥監(jiān)法〔2015〕1號(hào)）和《食品生產(chǎn)飛行檢查實(shí)施工作方案》（桂食藥辦食生〔2016〕13號(hào)）等相關(guān)規(guī)定，組織檢查組對(duì)南寧鄺氏兄弟酒類生產(chǎn)有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號(hào)：SC11545010800113，生產(chǎn)地址：南寧市良慶區(qū)建業(yè)路41號(hào)第Q1棟第一層）進(jìn)行了飛行檢查，現(xiàn)將檢查發(fā)現(xiàn)的問題通告如下：

 

　　一、未能持續(xù)保持食品生產(chǎn)許可條件。留樣室改變?yōu)槔鋷煳醇皶r(shí)辦理許可變更手續(xù)；清洗間與灌裝間物料傳遞口直接相通，發(fā)酵間與空壓機(jī)間的安全門底部有較大縫隙，存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn)；清洗間地漏未設(shè)置水封。

 

　　二、未能嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。發(fā)酵間內(nèi)冰水管表面、墻壁多處發(fā)霉；一次更衣室水龍頭未能正常使用；員工黎某某的健康證已過期。

 

　　三、其他問題。《啤酒釀造批記錄》顯示產(chǎn)品中使用了酵母，產(chǎn)品標(biāo)簽配料表未標(biāo)識(shí)（鮮啤酒中含有一定量活性酵母）。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋南寧鄺氏兄弟酒類生產(chǎn)有限公司和南寧市食品藥品監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求南寧市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理，南寧鄺氏兄弟酒類生產(chǎn)有限公司應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門開展的調(diào)查和處理工作。南寧市市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)及時(shí)將處理結(jié)果報(bào)送我局，并采取適當(dāng)方式向社會(huì)公布。

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年9月20日