據悉，3批次不合格中華鱘由城關區(qū)張?zhí)K灘蔬菜市場兆蔚水產經營部、甘肅偉業(yè)農副水產品有限公司、甘肅億帆商貿有限公司3家企業(yè)銷售，檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）分別為326μg/kg、714μg/kg、588μg/k，超出《動物性食品中獸藥最高殘留限量（農業(yè)部235號公告）》中規(guī)定的恩諾沙星在動物肌肉中的限量應不超過100μg/kg的2-6倍不等。

 

　　資料顯示，恩諾沙星屬于喹諾酮類抗菌消炎藥，已廣泛應用于禽畜和魚類疾病防治，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未嚴格控制休藥期或超量使用可能導致殘留超標。長期食用恩諾沙星超標的動物性食品，可能導致該類藥物在人體中產生蓄積，長期過量攝入將會給人體的健康帶來危害。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，生產企業(yè)所在地蘭州市食品藥品監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地蘭州市食品藥品監(jiān)管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

      相關報道：甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局關于404批次食品抽檢情況的通告（2017年第31期總第111期）

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