食品伙伴網(wǎng)訊,30日,北京市食藥監(jiān)局發(fā)布第42期食品安全抽檢信息,本次組織抽檢酒類(lèi)、茶葉及相關(guān)制品、糧食加工品、飲料等4類(lèi)食品176批次樣品,其中2批次大米原漿酒檢出甜蜜素不合格。
這2批次不合格產(chǎn)品為2批次冰峪莊園大米原漿酒。均為大連天門(mén)山釀酒有限公司生產(chǎn)的,北京錦繡豐茂商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的。規(guī)格分別為500ml/盒 42%vol,480ml/盒 52%vol。甜蜜素實(shí)測(cè)值分別為0.0669g/kg、0.0118g/kg。
甜蜜素是一種廣泛應(yīng)用于食品加工制造的食品添加劑,是環(huán)己基氨基磺酸鈉或鈣鹽的商品名,屬于食品添加劑中的甜味劑,其甜度是蔗糖的30~80倍,甜味純正、自然,不帶異味,且性質(zhì)穩(wěn)定。
按照我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014),該食品添加劑不能在大米原漿酒中使用。樣品中檢出甜蜜素超標(biāo),可能是生產(chǎn)企業(yè)為降低成本在產(chǎn)品中添加甜蜜素來(lái)調(diào)節(jié)口感,或是由于其他原輔料使用不當(dāng)帶入等因素。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,北京市食藥監(jiān)局已要求食品經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)經(jīng)營(yíng)不合格食品的食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行立案調(diào)查,并已將不合格食品情況通報(bào)了標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品藥品監(jiān)管部門(mén)。
相關(guān)報(bào)道:北京市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(第42期)
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