2017年11月7日,據(jù)
食品導(dǎo)航網(wǎng)消息,斯洛文尼亞成為對(duì)加工食品中反式
脂肪采取措施的最后一個(gè)歐洲國(guó)家,該國(guó)引入了相關(guān)法令以對(duì)
反式脂肪酸(TFAs)規(guī)定最大
限量值。
根據(jù)該國(guó)的相關(guān)提案,每100克食品總脂肪內(nèi)容物中允許含有不超過(guò)2克的不飽和脂肪酸。該法令適用于所有蔬菜油、脂肪、脂肪乳劑以及含有此類油、脂肪、脂肪乳劑的食品。但該法令并不適用于動(dòng)物油、脂肪,以及動(dòng)物油、脂肪中天然存在反式脂肪的食品。