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美國更新調味品年度風險資料

放大字體  縮小字體 時間:2018-03-03 11:25 來源:廈門WTO工作站 原文:
核心提示:2018年2月15日,據(jù)美國FDA網站消息,F(xiàn)DA更新了有關調味品中病原體、污染物的2013年度風險資料,證明美國零售的11種調味品中有9種沙門氏菌致病率比進口調味品要低許多。
   2018年2月15日,據(jù)美國FDA網站消息,F(xiàn)DA更新了有關調味品病原體污染物的2013年度風險資料,證明美國零售的11種調味品中有9種沙門氏菌致病率比進口調味品要低許多。
 
  該發(fā)現(xiàn)與國內食品業(yè)界的評議意見是一致的,即負責任的生產廠會在許多調味品輸入美國之后、零售之前采用降低病原體措施。FDA針對零售11種袋裝干調味品中沙門氏菌存在情況收集了數(shù)據(jù)。除了脫水大蒜和羅勤屬植物,較之于進口調味品的估計致病率,零售樣品中沙門氏菌致病率要低許多。
日期:2018-03-03
 
 
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