一、總體情況

 

　　本次監(jiān)督抽檢白酒30批次，其中29批次合格，1批次不合格。

 

　　二、處置措施

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，采取下架、召回、立案調(diào)查等措施，查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：

 

　　1、本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2、部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)

 

　　3、   白酒監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4、   白酒監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　2018年3月15日

 

　　附件2

 

　　部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

 

　　酒精度：

 

　　酒精度是酒類的主要質(zhì)量指標(biāo)之一，表示氣溫20℃時(shí)酒類所含乙醇的體積百分比，一般是以容量來計(jì)算，單位為“Vol.”，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定酒類產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的酒精度允許偏差為±1%。

 

　　酒精度不達(dá)標(biāo)的主要原因可能是產(chǎn)品生產(chǎn)工藝不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，及企業(yè)在生產(chǎn)過程中為降低成本而故意以低度酒冒充高度酒等。