3月22日09:15-12:00

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M5-02

美國(guó)原料在食品加工的創(chuàng)新應(yīng)用

美國(guó)農(nóng)業(yè)部/上海美國(guó)農(nóng)業(yè)貿(mào)易處

2

M5-03

1.   Lallemand兒童腸道健康配方菌——針對(duì)兒童的研究與應(yīng)用；2.   肌酸——長(zhǎng)盛不衰的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)熱點(diǎn)

廣州能靚生物技術(shù)有限公司

3

M6-02

天然抗氧化劑在肉制品中的應(yīng)用: 如何根據(jù)動(dòng)物蛋白和脂肪組成的不同選擇天然抗氧化劑

凱斯克(上海)貿(mào)易有限公司

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M6-03

1.國(guó)內(nèi)外生物酶制劑在食品加工、保健及功能食品及醫(yī)藥等領(lǐng)域中的最新應(yīng)用進(jìn)展和發(fā)展動(dòng)態(tài)；2.菠蘿蛋白酶在食品加工、生物發(fā)酵及醫(yī)藥行業(yè)中的新應(yīng)用進(jìn)展

南寧龐博生物工程有限公司

5

M7-02

1.乳清蛋白全球市場(chǎng)洞察與展望；2.運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)研究領(lǐng)域最新進(jìn)展；3.老年?duì)I養(yǎng)和特殊醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)；4.安格普乳清蛋白產(chǎn)品創(chuàng)新開(kāi)發(fā)與解決方案

安格普公司

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M7-03

新?tīng)I(yíng)養(yǎng)觀下益生元的研究與應(yīng)用

量子高科(中國(guó))生物股份有限公司

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M7-04

腸道健康的維護(hù)者－NuFiber

健隆生物科技股份有限公司

8

M8-02

新型復(fù)配乳化劑的應(yīng)用研究
  1.新型乳化劑體系讓含乳脂、非氫化植脂奶油的制作更得心應(yīng)手；2.冰淇淋漿常溫保存新方案；3.咖啡飲料與油圈說(shuō)再見(jiàn)

廣州美晨科技實(shí)業(yè)有限公司

9

M8-03

1.生合專利菌種《TWK10運(yùn)動(dòng)益生菌》及其功能、前景應(yīng)用介紹；2.生合特定乳酸菌在發(fā)酵飲品（酸豆奶、果汁、乳清、茶汁等）及烘焙中的應(yīng)用探討

生合生物科技(南京)有限公司

3月22日13:30-16:30

3月22日13:30-16:30

10

M5-02

1.明膠：大保健時(shí)代有大用途；2.膠原蛋白肽：運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品新趨勢(shì)

羅賽洛中國(guó)區(qū)總部

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M5-03

功能性淀粉糖的最新生產(chǎn)技術(shù)及應(yīng)用

上海兆光生物工程設(shè)計(jì)研究院

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M6-02

1.酶制劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用及解決方案；2.中國(guó)傳統(tǒng)調(diào)味品釀造的氨氮之道；3.調(diào)味醬提鮮、淡咸和增厚方案的研究；4.YE助力于中國(guó)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化；5.零添加調(diào)味品的現(xiàn)狀與前景

安琪酵母股份有限公司

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M6-03

消費(fèi)升級(jí)與技術(shù)創(chuàng)新提升產(chǎn)品健康新梯度---杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康功能食品研討會(huì)

杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康--丹尼斯克(中國(guó))有限公司

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M7-02

1、益生菌通過(guò)調(diào)控腸道菌群結(jié)構(gòu)及代謝從而實(shí)現(xiàn)其功能；2、益生菌與腸道健康；3、基于基因組學(xué)對(duì)豆乳專用發(fā)酵劑的研究及其產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

北京科拓恒通生物技術(shù)股份有限公司

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M7-03

“自然養(yǎng)、原生美”誠(chéng)一新原料研討會(huì):1.韓國(guó)產(chǎn)膠原三肽：內(nèi)源性透明質(zhì)酸的源泉，口服保水保濕的最佳美容食品原料；2.日本產(chǎn)荔枝提取物：世界含量最高的小分子多酚-美白祛斑抗衰老的最高級(jí)食品原料；3.來(lái)自意大利西西里島的

上海誠(chéng)一食品原料有限公司

珍寶：血橙提取物-女性曲線美麗首選；4.印度產(chǎn)紅石榴提取物：寶萊塢女星們保護(hù)皮膚的必備食品原料；5.角豆提取物DCI：調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，保持皮膚永遠(yuǎn)年輕

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M7-04

1. 乳飲料和植物蛋白飲料發(fā)展趨勢(shì)；2. 營(yíng)養(yǎng)型飲品加工技術(shù)及應(yīng)用；3. 創(chuàng)新食品原料的技術(shù)及應(yīng)用

合肥四友食品工貿(mào)有限公司

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M8-02

新型甜菊糖的應(yīng)用及開(kāi)發(fā)

南通奧凱生物技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司

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M8-03

功能性蛋糕油與面包油的應(yīng)用

廣州嘉德樂(lè)生化科技有限公司

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C0-03

1.酵母肽的抗肥胖效果的相關(guān)研究；2.乳清蛋白：完整蛋白到水解蛋白

天津鵬和海達(dá)國(guó)際貿(mào)易有限公司

3月23日09:15-12:00

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M5-02

1.AstaReal®雨生紅球藻（天然蝦青素）在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)及延緩衰老方面的研究及應(yīng)用；2.ESM創(chuàng)新型的蛋殼膜NEM®對(duì)骨關(guān)節(jié)的三重保護(hù)作用以及它在食品工業(yè)中的應(yīng)用； 3.世界上研究最充分的益生菌之一 -ProBi植物乳桿菌LP299V®的臨床研究介紹，分享提升酸奶、果汁、谷物飲料、配方奶粉使用價(jià)值的機(jī)會(huì)；   4.JELU燕麥、小麥等天然膳食纖維在代餐粉、烘焙、肉制品及腸衣等食品工業(yè)中的應(yīng)用

上海萊雀生物科技有限公司

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M5-03

功能性低聚糖及纖維新成果發(fā)布會(huì)：1.功能性低聚糖新技術(shù)創(chuàng)新及升級(jí)；2.保齡寶抗性糊精功能性研究成果發(fā)布；3.腸道微生物作用機(jī)理“新學(xué)說(shuō)”

保齡寶生物股份有限公司

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M6-02

1.無(wú)乳糖技術(shù)在特醫(yī)食品里的應(yīng)用及進(jìn)展；2.高端功能性乳品配料在食品行業(yè)的應(yīng)用

維利奧(上海)食品貿(mào)易有限公司

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M6-03

1.功能性谷物粉及益生菌發(fā)酵果蔬粉--締造非凡食品；2.“乳酸菌”+“大豆”植物蛋白飲料踏上了新的征程；3.新時(shí)代，新食品——第一屆“泰康科技”杯高校食品創(chuàng)新大賽創(chuàng)意薈萃

南昌泰康食品科技有限公司

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M7-02

科漢森BB-12與OTC對(duì)照的中國(guó)寶寶臨床研究

捷成專類化工

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M7-03

帝斯曼新技術(shù)與新產(chǎn)品:
  1.葉黃素和玉米黃質(zhì)對(duì)眼睛健康的益處(Felix Ye)；2.融貫中西的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)及應(yīng)用解決方案(He
  Bo.)；3.DHA應(yīng)對(duì)中國(guó)生育營(yíng)養(yǎng)新需求研究進(jìn)展(Felix   Ye)

帝斯曼(中國(guó))有限公司

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M7-04

純天然亞麻籽膠的性能及其在食品中的應(yīng)用

技術(shù)

新疆利世得生物科技有限公司

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M8-02

2018年食品消費(fèi)趨勢(shì)觀察及產(chǎn)品創(chuàng)新

山東天博食品配料有限公司

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M8-03

海藻活性物質(zhì)在健康食品中的應(yīng)用解決方案：1.海藻活性物質(zhì)的功能特性及健康功能食品中的應(yīng)用前景；2.海藻酸鹽在肉制品中應(yīng)用解決方案；3.海藻酸鹽在凝膠制品中的應(yīng)用解決方案；4.海藻酸丙二醇酯在焙烤制品中的應(yīng)用解決方案；5.巖藻多糖在功能食品的應(yīng)用；6.酶酵海藻酵素技術(shù)開(kāi)發(fā)及應(yīng)用研究

青島明月海藻生物科技有限公司

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M8-04

益生糖醇，健康中國(guó)

浙江華康藥業(yè)股份有限公司

3月23日13:30-16:30

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M5-02

1、時(shí)尚健康引領(lǐng)-婦科益生菌之內(nèi)服外用保健相關(guān)應(yīng)用；2、預(yù)防病從口入-口腔保健益生菌之研究開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新應(yīng)用；3、特色功能性益生元產(chǎn)品介紹：銀耳多糖、異麥芽酮糖醇、柑橘纖維

安徽喬富食品配料銷售有限公司

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M5-03

1.兄弟伊蘭創(chuàng)新技術(shù)平臺(tái)與技術(shù)服務(wù)體系；2.產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及快速判定方法；3.產(chǎn)品創(chuàng)新技術(shù)實(shí)現(xiàn)方案；4.乳品飲料穩(wěn)定體系創(chuàng)新研究成果

石家莊市兄弟伊蘭食品配料有限公司

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M6-02

維樂(lè)夫菊粉：改善慢病體質(zhì)的功能研究及創(chuàng)新開(kāi)發(fā) 1.菊粉在體重管理、血糖管理和特醫(yī)食品中的創(chuàng)新性應(yīng)用；2.維樂(lè)夫菊粉對(duì)亞洲二型糖尿病人群的臨床干預(yù)及機(jī)理性研究；3.天然益生元與膳食纖維對(duì)便秘腹瀉的調(diào)節(jié)作用；4.發(fā)酵酸豆乳質(zhì)構(gòu)改善和口感提升的解決方案；5.新時(shí)代，新發(fā)展，“維樂(lè)”—創(chuàng)新服務(wù)營(yíng)銷新模式

豐寧平安高科實(shí)業(yè)有限公司

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M6-03

通過(guò)控制水分活度實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品貨架期的品質(zhì)保證

上海碩豐生物科技有限公司

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M7-02

1. 有貴族血統(tǒng)的蛋糕 - 入口即化的蛋糕整體解決方案；2. 新資源食品原料 - 乳木果油的食用歷史和應(yīng)用；3. 棕櫚油與可持續(xù)發(fā)展的重要性

AAK中國(guó)

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M7-03

1.功能性飲料市場(chǎng)分析及創(chuàng)新概念：A.功能性飲料市場(chǎng)分類和主要趨勢(shì)；B.哥蘭比亞功能性飲料解決方案；2.健康老齡化和少肌癥：A.老齡化問(wèn)題；B.少肌癥的定義和概念；C.蛋白蛋的作用；D.哥蘭比亞公司針對(duì)少肌癥的生物活性物解決方案

愛(ài)爾蘭哥蘭比亞營(yíng)養(yǎng)有限公司上海代表處

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M7-04

清潔標(biāo)簽的發(fā)展趨勢(shì)及其在肉制品中的應(yīng)用

蘇州聞達(dá)食品配料有限公司

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M8-02

1.酸奶和中性乳的清潔標(biāo)簽配料–天然牛乳蛋白；2.天然椰子制品在產(chǎn)品中的應(yīng)用

康荍生物技術(shù)（上海）有限公司

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M8-03

TPM引領(lǐng)控糖新革命，共享美味與健康！1.甜味劑口感改良解決方案；2.減糖增甜解決方案；3.高生物活性天然植物提取物“Phytolin®酚特琳®”在食品、飲料和保健食品中LOW GI、高抗氧化及抗炎的應(yīng)用

上海普若味可生物科技有限公司

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M8-04

1.牡蠣肽的功效研究進(jìn)展；2.非變性II型膠原蛋白對(duì)骨關(guān)節(jié)炎改善

北京盛美諾生物技術(shù)有限公司

3月24日09:15-12:00

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M5-02

瓊脂在乳制品及甜品中的應(yīng)用研究

上海北連生物科技有限公司

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M5-03

第二屆脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與健康創(chuàng)新論壇：1.DHA對(duì)阿茲海默癥的預(yù)防作用；2.新食品原料SA的應(yīng)用研究；3.新型營(yíng)養(yǎng)調(diào)和油的開(kāi)發(fā)；4.β-胡蘿卜素的功效機(jī)理及應(yīng)用研究

嘉必優(yōu)生物技術(shù)(武漢)股份有限公司

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M6-02

1.凱愛(ài)瑞芝士技術(shù)與創(chuàng)新：新品開(kāi)發(fā)滿足中國(guó)快速增長(zhǎng)的芝士風(fēng)味需求；2.Wellmune,   提升您的上呼吸道免疫系統(tǒng)

凱愛(ài)瑞配料貿(mào)易(上海)有限公司

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M6-03

1.新一代女性健康益生菌--打造超級(jí)孕媽和職場(chǎng)女超人；2.升級(jí)啦--下一個(gè)網(wǎng)紅功能性飲料；3.INFAT®優(yōu)化成長(zhǎng)密碼最新研究發(fā)布--看的見(jiàn)的骨骼成長(zhǎng)功

徐州一統(tǒng)食品工業(yè)有限公司

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M7-02

1.創(chuàng)新配料--呵護(hù)一生的健康乳品解決方案；2.軟冰淇淋漿質(zhì)構(gòu)技術(shù)解決方案--穩(wěn)定又奶油感豐富的軟冰漿關(guān)鍵技術(shù)

江蘇豪蓓特食品有限公司

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M7-04

1.高棕櫚烯酸沙棘油的開(kāi)發(fā)及應(yīng)用；2. 椰子油粉的應(yīng)用及功能研究進(jìn)展

北京寶得瑞健康產(chǎn)業(yè)有限公司