按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監督檢查管理辦法》、《浙江省
保健食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查表》對該企業(yè)的生產(chǎn)者資質(zhì)、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗、產(chǎn)品
標簽、說(shuō)明書(shū)、貯運及交付控制、不合格品管理和
召回、從業(yè)人員管理、
委托加工、
食品安全事故處置、生產(chǎn)
質(zhì)量管理體系建立和運行情況等11大類(lèi)89項內容進(jìn)行了檢查。檢查發(fā)現,該企業(yè)存在以下問(wèn)題:1、未執行原輔料和包裝材料進(jìn)貨查驗記錄制度(檢查表2.4項);2、出入庫記錄未能如實(shí)完整(檢查表2.6項);3、原輔料未按待檢、合格和不合格嚴格區分管理(檢查表2.10項);4、空氣凈化系統初效中效未能反映(檢查表3.4項);5、溫濕度計已過(guò)有效期(檢查表3.8項);6、企業(yè)負責人不符合學(xué)歷和專(zhuān)業(yè)經(jīng)歷要求(檢查表8.1項);7、未建立從業(yè)人員培訓記錄和考核檔案(檢查表8.5項)。