一、總體情況：蔬菜制品6批次，1批次不合格，糕點(diǎn)3批次，1批次不合格，食用農(nóng)產(chǎn)品2批次不合格；餐飲食品2批次，茶葉及相關(guān)制品2批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次，淀粉及淀粉制品2批次，豆制品2批次，酒類2批次，糧食加工品2批次，食用油、油脂及其制品1批次，薯類和膨化食品1批次，水果制品2批次，糖果制1批次，調(diào)味品1批次，飲料4批次均未檢出不合格樣品。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　1. 平鄉(xiāng)縣康佳醬菜廠生產(chǎn)的玫瑰菜，二氧化硫殘留量檢出值0.21g/kg 。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為邢臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　　2. 河北省滄州市海興縣姜洪彬經(jīng)營(yíng)的三角蟹，鎘（以Cd計(jì)）檢出值為2.5mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　3.河北省滄州市海興縣祥潤(rùn)水產(chǎn)銷售處經(jīng)營(yíng)的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）檢出值為1.4mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　4、馬鞍山市五一食品有限公司生產(chǎn)的澳氏牛乳蛋糕（奶油味），納他霉素檢出值為15.9mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為<10mg/kg。防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.83，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。菌落總數(shù)檢出值為9.9×10⁷CFU/g，2.0×10⁷CFU/g， 1.4× 10⁷CFU/g，1.8×10⁷CFU/g，1.6×10⁷CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000（在5個(gè)樣品中，允許全部樣品中菌落總數(shù)指標(biāo)檢驗(yàn)值小于或等于10000CFU/g；允許有≤2個(gè)樣品菌落總數(shù)指標(biāo)檢驗(yàn)值在10000CFU/g和100000CFU/g之間；不允許有樣品菌落總數(shù)指標(biāo)檢驗(yàn)值大于100000CFU/g）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測(cè)科技有限公司。

 

　　三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打河北省食品藥品投訴舉報(bào)電話“12331”進(jìn)行舉報(bào)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目- 20180423

 

　　2.   食品抽檢不合格-20180423

 

　　3.   食品抽檢合格-20180423

 

　　4.   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明-20180423

 

　　河北省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年4月23日