烏肉類協(xié)會(huì)主席Federico Stanham高度評(píng)價(jià)了上述諒解備忘錄的意義，認(rèn)為與中方相關(guān)協(xié)會(huì)的合作，將為烏肉類生產(chǎn)企業(yè)提供一柄信息保護(hù)傘，通過(guò)改善對(duì)中國(guó)市場(chǎng)法律法規(guī)則的了解，減少在出口過(guò)程中的錯(cuò)誤，從而帶來(lái)更高的效率，降低烏牛肉輸華成本。

 

　　相關(guān)文件簽署前，烏拉圭牧農(nóng)漁業(yè)部、肉類協(xié)會(huì)和多家出口公司的代表還參加了中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)組織的食品安全研討會(huì)。參會(huì)烏企業(yè)家認(rèn)為，與美國(guó)和歐盟相比，中國(guó)肉類市場(chǎng)具有更重要的意義，因?yàn)樵撌袌?chǎng)未設(shè)置配額，關(guān)稅僅為12%，且對(duì)牛肉和牛內(nèi)臟都有較大需求。