據(jù)Intrafish 5月8日報道:挪威水產(chǎn)委員會于4月在布魯塞爾漁展上宣布新的冷凍白魚切片標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)要求捕撈上船的白魚冷凍切片時間為2-6小時,同時,六項檢測標(biāo)準(zhǔn)必須清晰記錄,這將意味著工人從捕撈到船上的冰凍及運輸作業(yè),對產(chǎn)品質(zhì)量的要求是以往的六倍。
挪威可船上加工漁船八艘,包括Granit號、Ramoen號、Atlantic號和Geir號,其中五艘用于自動化生產(chǎn)線,三艘直接送達(dá)工廠。八十年代是挪威船上作業(yè)的鼎盛時期,九十年代業(yè)務(wù)量下滑。協(xié)會認(rèn)為,新標(biāo)準(zhǔn)將滲透到冷凍魚切片行業(yè),可促進(jìn)產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量的提升。
目前,英國是挪威冷凍魚切片最大的購買國,主要用于制作魚和薯條產(chǎn)品。