咸寧好吃佬食品有限公司:
2018年5月18日,湖北省食品藥品監(jiān)督管理局組織飛行檢查組,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)以及《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881—2013)等技術(shù)規(guī)范、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,對(duì)你公司的采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)管理、貯存及交付控制管理、食品出廠檢驗(yàn)落實(shí)情況等3個(gè)方面情況進(jìn)行了飛行檢查。現(xiàn)將此次飛行檢查中發(fā)現(xiàn)你公司存在的問(wèn)題函告如下:
一、生產(chǎn)環(huán)境條件
成品庫(kù)未安置防鼠板。不符合GB14881中6.4.2 條款關(guān)于生產(chǎn)車(chē)間及倉(cāng)庫(kù)應(yīng)采取有效措施(如紗簾、紗網(wǎng)、防鼠板、防蠅燈、風(fēng)幕等),防止鼠類(lèi)昆蟲(chóng)等侵入的要求。
二、貯存及交付控制
成品庫(kù)缺乏溫控設(shè)施。不符合GB14881中10.1條款關(guān)于應(yīng)根據(jù)食品的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要選擇適宜的貯存和運(yùn)輸條件,必要時(shí)應(yīng)配備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)施的要求。
針對(duì)此次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,你公司未提出異議。你公司要積極配合監(jiān)管人員的調(diào)查處置,針對(duì)查出的問(wèn)題進(jìn)行徹底整改,咸寧市食品藥品監(jiān)管局要于2018年6月30日前將你公司整改及查處情況報(bào)告湖北省局,并適時(shí)向社會(huì)公開(kāi)。
湖北省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室
2018年5月24日