根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，我局組織抽檢水產(chǎn)品、蔬菜、糕點及面包、豬肉及副產(chǎn)品、牛肉及副產(chǎn)品、肉制品、食用油、油脂及其制品、其他類別、醬腌菜、其他調味料、其他酒類、谷物粉類制品、白酒13類食品共295批次樣品，其中合格樣品291批次，不合格樣品4批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況：
水產(chǎn)品13批次，其中合格樣品11批次，不合格樣品2批次；蔬菜39批次，全部合格；糕點及面包18批次，全部合格；豬肉及副產(chǎn)品19批次，全部合格；牛肉及副產(chǎn)品16批次，全部合格；肉制品19批次，全部合格；食用油、油脂及其制品14批次，全部合格；其他類別9批次，其中合格樣品8批次，不合格樣品1批次；醬腌菜18批次，全部合格；其他調味料92批次，其中合格樣品91批次，不合格樣品1批次；其他酒類1批次，全部合格；谷物粉類制品9批次，全部合格；白酒28批次，全部合格。
二、不合格樣品情況：
1.北京尚世超越食品有限責任公司生產(chǎn)經(jīng)營的金槍魚蛋黃醬中卷壽司，不合格項目為菌落總數(shù)，經(jīng)檢測實測值為260000 CFU/g;110000 CFU/g;160000 CFU/g;120000 CFU/g;530000 CFU/g，標準值規(guī)定為n=5,c=0,m=100000 CFU/g。檢驗機構為國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心。
2.北京有紀食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的牛肉調味汁，不合格項目為總砷，經(jīng)檢測實測值為0.67 mg/kg，標準值規(guī)定為≤0.5 mg/kg。初檢機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，復檢機構為國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心
3.北京家樂福商業(yè)有限公司魯谷店經(jīng)營的海蟹、海黃花魚，不合格項目分別為鎘（以Cd計）和甲硝唑。經(jīng)檢測海蟹中鎘的實測值為2.2 mg/kg，標準值規(guī)定為≤0.5 mg/kg；海黃花魚中甲硝唑測實測值為96.6 μg/kg，標準值規(guī)定為不得檢出。檢驗機構均為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對經(jīng)營不合格食品的食品經(jīng)營者進行立案調查。
特此公告。
2018年6月11日
地區(qū)：
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