2018年第二季度,四川省完成并公布24243批次樣品(含保健食品和食品添加劑)監(jiān)督抽檢結果,其中檢驗項目合格的樣品22762批次、不合格樣品1481批次,樣品總體合格率為93.89%(各類食品監(jiān)督抽檢結果見附表)。
監(jiān)督抽檢發(fā)現的主要問題:一是超范圍、超限量使用食品添加劑,占不合格樣品總數66.15%;二是食品中微生物污染(包括致病性微生物和其他微生物),占不合格總數11.51%;三是食品中質量指標不符合標準,占不合格總數6.56%;四是食品中農獸藥殘留指標不符合標準,占不合格總數6.49% 。
各級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網站或通過其它有效途徑查詢。其中,四川省食品藥品監(jiān)督管理局公布的抽檢信息可在四川省食品藥品監(jiān)督管理局網站“抽檢信息”和“權威發(fā)布”專欄中查詢。
特此通告。
四川省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年7月4日