近期,浙江省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品等3類食品429批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品418批次,不合格樣品11批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下:
一、總體情況:食用農(nóng)產(chǎn)品133批次,不合格7批次,餐飲食品293次,不合格4批次;食用油、油脂及其制品3批次未檢出不合格產(chǎn)品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下:
(1)杭州蕭山新農(nóng)都物流中心建富水產(chǎn)商行銷(xiāo)售的面包蟹,鎘(Cd)檢出值為3.5mg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5mg/kg高出6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
(2)蕭山新農(nóng)都物流中心國(guó)俊水產(chǎn)商行銷(xiāo)售的面包蟹,鎘(Cd)檢出值為1.9mg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5mg/kg高出2.8倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
(3)溫州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)濱海林崎嶇水產(chǎn)店銷(xiāo)售的對(duì)蝦,土霉素檢出值為1.56×103μg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定100μg/kg高出14.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
(4)陳曉(330381********7615)銷(xiāo)售的凍梭子蟹,鎘(Cd)檢出值為2.3mg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5mg/kg高出3.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
(5)杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)王大育水產(chǎn)商行銷(xiāo)售的明蝦,硝基呋喃-呋喃唑酮代謝物(AOZ)檢出值為12.3μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
(6)杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)孫序文水產(chǎn)商行銷(xiāo)售的明蝦,硝基呋喃-呋喃唑酮代謝物(AOZ)檢出值為11.7μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
(7)王南陽(yáng)(341221********7335)銷(xiāo)售的梭子蟹,鎘(Cd)檢出值為1.0mg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5mg/kg高出1倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
(8)張加模(350322********1575)加工自制的油條鋁的殘留量檢出值為762 mg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100 mg/kg高出6.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
(9)桐鄉(xiāng)市濮院張氏早餐店加工自制的油條鋁的殘留量檢出值為774 mg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100 mg/kg高出6.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
(10)臨海市谷易餐廳外購(gòu)的油條鋁的殘留量檢出值為143 mg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100 mg/kg高出43%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
(11)臨海市王睆小吃店外購(gòu)的油條鋁的殘留量檢出值為137 mg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100 mg/kg高出37%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求杭州、溫州、嘉興、臺(tái)州等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)3個(gè)月內(nèi)向浙江省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。
特此公告。
附件:
浙江省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年07月11日