通報(bào)顯示，本次抽檢豆制品、水果制品、冷凍飲品3類食品共66批次樣品，僅這1批次不合格。

 

　　不合格產(chǎn)品為標(biāo)稱江西百利食品有限公司生產(chǎn)的原汁姜（蜜餞）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-3-2），該產(chǎn)品檢出苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)，檢出值為0.615g/kg，另外，此產(chǎn)品還檢出防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)。

 

　　根據(jù)《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽在蜜餞涼果中的最大使用量為0.5g/kg，同時(shí)該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定，同一功能的食品添加劑（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑）在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過(guò)1。

 

　　本次抽檢發(fā)現(xiàn)存在超范圍或超限量使用防腐劑的情況，原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生條件不佳而超限量超范圍使用，或者未準(zhǔn)確計(jì)量。

 

　　江西省食藥監(jiān)局特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。

      相關(guān)報(bào)道：江西省食品藥品監(jiān)督管理局2018年第44期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告